BARFny Świat :: Zobacz temat - Cytrynian wapnia

Sojuz · Wysłany: 2014-01-07, 08:54

Uzupełniam i podsumowuję.

Wg certyfikatu jakości (zapomniałem, że karty produktu robi się tylko dla produktów niebezpiecznych)

Hurtownia „STANLAB” sp. j. w Lublinie

Nazwa substancji Cytrynian trójwapniowy czterowodny E333iii
Wzór sumaryczny (C6H5O7)2Ca3*4H2O
Gatunek Dla przemysłu spożywczego
Kraj pochodzenia Chiny

Analiza fizyko-chemiczna

Kod:

+--------------------------------------------+---------+---------------+---------------+
| WYSZCZEGÓLNIENIE | j.m. | Parametry | Wyniki badań |
| | | gwarantowane | |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Wygląd zewnętrzny | | . | biały, sypki | odpowiada |
| | | | proszek | |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Arsen | max | mg/kg | 1 | <1 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Metale ciężkie | max | mg/kg | 5 | <5 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Ołów | max | mg/kg | 1 | 0,02 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Rtęć | max | mg/kg | 1 | <1 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Fluorki | max | mg/kg | 30 | 2,5 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Szczawiany | max | mg/kg | 100 | <100 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Wapń | | % | 21,0-23,5 | 21,3 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Substancje nierozpuszczalne w kwasie | max | % | 0,2 | 0,056 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Straty po suszeniu | | % | 10,0-13,3 | 12,43 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Zawartość cytrynianu wapnia bezwodnego| | % | 97,5-100,5 | 99,33 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Ogólna liczba bakterii | max | cfu/g | 1000 | <1000 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Pleśnie i drożdże | max | cfu/g | 100 | <100 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Salmonella / Escherichia coli | | ./. |nieob. / nieob.|nieob. / nieob.|
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Wygląd roztworu | min | . | BY6 | BY>6 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Granulacja 100 - 180 mesh | min | % | 80 | 80 |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Lotne substancje organiczne | | . | wg normy | odpowiada |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Norma | | . | USP | USP |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+
|Norma wg oznaczeń UE | | . | E 333iii | E 333iii |
+--------------------------------------+-----+---------+---------------+---------------+

Data produkcji: 04.2013
Data ważności: 04.2015 (dłużej, jeżeli przechowywany w ciemnym i szczelnym opakowaniu - ochrona przed UV i utlenianiem)

Inne informacje
USP - norma amerykańskiej farmacji
Wg norm związek ten jest uważany za całkowicie bezpieczny. Nie określono limitu dawkowania, na podstawie badań na psach, szczurach i ludziach. Cytrynian wapnia może uczulać osoby podatne na reakcję alergiczną wobec glutaminianu sodu.

Jeżeli ktoś mieszka w Lublinie i zechce organizować zamówienie (odpada koszt transportu)
Cena brutto: 8,86zł/kg lub 221,40zł za worek 25kg

Jeżeli ja mam organizować zamówienie (wliczam koszt transportu worka do mnie)
Cena brutto: 10,00zł/kg lub 250,00zł za worek 25kg

Droga Sihaya, czy mogłabyś rzucić na to okiem? Ja jestem zielony w tych sprawach :oops:

Sihaya · Wysłany: 2014-01-07, 09:57

Hej Sojuz, zerknęłam jeszcze raz na tę kartę - być może ten cytrynian jest niezłej jakości, ale na pewno nie najlepszej, trochę dużo tych metali ciężkich, powinny one być wyrażone w ppm a nie w mg. Poza tym cena jest podejrzanie niska. Za dobrej jakości cytrynian, już jakiś czas temu płaciłam coś około 20 zł/kg (i to była cena wyprzedażowa surowca farmacetycznego z datą przydatności zbliżającą się ku końcowi). Może zamów próbkę dla rozeznania.

Sojuz · Wysłany: 2014-01-07, 10:40

Różnica między 1mg a 1kg wynosi 10^6, czyli 1 mln. Z przymrużeniem oka można potraktować te mg/kg jako ppm, jednak jak zauważyłaś nie są to masy molowe.

EDIT: nie przyślą próbki, ponieważ

Cytat:

Niestety nie możemy otworzyć worka ze związkiem, który jest w czystości spożywczej. Stracić wtedy on może swoje właściwości

Może wychodzi na to, że faktycznie nie ruszają tych worków od chwili opuszczenia producenta. I coraz bardziej nabieram przekonania, że jest to produkt drugiej kategorii. Inne hurtownie (Hortex, Polfarm) już nie oferują takiemu "szaraczkowi" jak mi cytrynianu wapnia, a ta jest jedyną, która raczy ze mną rozmawiać. :evil:

Sihaya · Wysłany: 2014-01-07, 11:40

A znajdą się chętni na cały worek - zwykle 25 kg. Popytam w zaprzyjaźnionych hurtowniach na terenie woj. łódzkiego i zobaczymy, co z tego wyniknie. Nie obiecuję, że dam radę w tym tygodniu.

Maghda · Dołączyła: 24 Sty 2014 Posty: 5 Skąd: Kraków

Witajcie,
czy ktoś z Was miał styczność z suplementami firmy Swanson? czy ten produkt jest wart swojej ceny? http://allegro.pl/cytryni...3909040275.html

edmundo · Wysłany: 2014-01-24, 13:40

Sihaya, wiem ze jestes obecnie bardzo zajeta, ale czy udalo Ci cie zdobyc jakies info?

ab. · Wysłany: 2014-02-08, 19:56

Jak będziecie robiły wspólne zamówienie cytrynianu, to ja też jestem chętna, bo cena tego w ekozwierzaku jest delikatnie mówiąc duża, a przy dwóch kotach schodzi jak woda.