[dagnes]

Dlatego ja z wielkim dystansem podchodzę do wszelkich produktów będących jakąś wyizolowaną, wysoko przetworzoną substancją, której nasi przodkowie nie byli w stanie zjadać w takiej postaci przez prawie cały czas swojej ewolucji. Obojętnie ilu utytułowanych pseudonaukowców podpisze się pod reklamą jakiegoś produktu, to nie są mi w stanie wmówić, że alkohole cukrowe (ksylitol, mannitol, erytriol, sorbitol) czy np. oleje roślinne, izolowane z kompletnej żywności i spożywane w skoncentrowanej postaci oraz ilościach przekraczających tysiące razy te, które znajdowały się w naturalnej diecie ludzkiej, mogą być zdrowe. Zresztą wszelkie "cudowne wynalazki" neologicznej, a zwłaszcza przemysłowej dietetyki są podejrzane i powinno się do nich podchodzić z nieufnością.