[isabelle30]

Oto jaką perełke wynazłam! Mięsko kurierem. Obczaiłam temat - mała symulacja i wychodzi na to, że od 10 kg lub jakiejś sumy kurier jest gratis!
Może coś komuś się spodoba
http://pollamb.home.pl/pl/c/Mieso-i-ryby/19 (link nieaktywny, może chodziło o tę firmę http://www.mieso-sanok.pl/)

I jestem własnie po rozmowie z panem z Pollambu - powyżej 300zł wysyłka gratis. Oraz "mięso produkcyjne" to są lepsze okrawki, bardziej tłuste, bardziej przerośnięte, lub bardzo drobne, nadające się do zmielenia na kotlety, pierogi, Dla nas w sam raz!!!!
Mięso pakowane vacuum.

[ Komentarz dodany przez: Sojuz: 2014-07-31, 12:04 ]
Sprawdzono link i podano prawdopodobnie zastępczy

[isabelle30]

A tutaj druga perełka...smalcyk jaki tani
www.polskiegesi.pl

[Zofijówka]

Aniek, jedź na Imielin do L'eclerca - szyje z kaczki po 3,50 (z gęsi troszkę tańsze), serca koło 5 nie pamiętam dokładnie. Korpusy tłuste ze skórą jakieś 2,50.

[Sihaya]

[isabelle30]

Ale my o tym mówimy?
http://polskiegesi.pl/product.php?id_product=28

[bura4]

Ja jeszcze z firmy Turam brałam kości z mięsem za 6 zł/kg - pollamd bierze z rzeźni w Lesku, z nimi jak ktos ma transport też mozna się dogadać. A warszawiacy mają w Wiskitkach - około 60 km od Wawy rzeźnie jagnięcą!! Ceny jak pytałam około 2 tyg. temu:

1. Ośrodki baranie/jagnięce - 3,50 zł/kg
2. Tłuszcz barani poubojowy - 4,50 zł/kg
3. Mięso drobne tłuste - 12.00 zł/kg


Wszystko świeże.

A. Firma O'canis też ma mozliwośc zamówienia mięsa - wołowe i jeleń albo sarna, w kazdym razie dziczyzna, w kawałkach. Trzeba pytać.

[isabelle30]

Koniczynko - czekamy na recenzję Kusi mnie to mięso produkcyjne z dziczyzny oraz serca i żołądki strusia , watroby strusiej bym sama spróbowała.
Pollamb znalazłam przez przypadek. Koleżanka potrzebuje jagnięciny dla dzieci - poprosiła mnie o poszukanie bo mam talent. No i znalazłam pollamb.
Bura - masz może jakiś kontakt do tej ubojni pod Warszawą?
Brutus niestety nie moze jesć barana ale innym się przyda.

[koniczynka]

Ja wlasnie wzielam jelenia mieso produkcyje, mieso drobne ze strusia, wolowine i smalec gesi. Na poczatku zamowilam serca ze strusia ale mi napisali ze nie maja teraz malych opakowan podrobow ze strusia i ze beda ok. 14.04. Nastepnym razem sobie zamowie. Oczywiscie zdam relacje.

[bura4]

Ok, no to teraz sprostuję. Pollamb ma mięso nie z Leska, tylko z okolic Nowego Sącza. Moja koleżanka jest tam lokalnym wetem dokonującym inspekcji więc ma obczaić skąd dokłądnie i ew. dac namiary.

Rzeźnia w Wiskitkach jest tu:
www.ubojniastarowiskitki.pl na Allegro mają aukcję, półtusza około 500 zł chyba. Jakoś 30 zł za kilo.

Jak pisałam z zapytaniem o "ciekawsze" części to mi odpisali, że nie będa mieli duzych ilości bo nie bija dużo na raz trala lala. Ale ośrodki ponoć bez problemu mają.


Myślę, że najlepiej by było dogadać się z tą rzeźnia z której bierze Pollamb, ja będe jeszcze gadać z Leskiem, co maja i za ile by sprzedali. W kwietniu będę w Warszawie - okolicach - Radziejowice oraz w WIskitkach (no, prawie) więc gdyby ktos chciał coś z Pollambu to tez można. Zdjęcia miesa drobnego oferowanego przez Pollamb będe mieć w poniedziałek.


Mięso z jelenia chyba sama zamówię.

A gdyby ktoś chciał wątrobę króliczą to u nas w Rzeszowie są po 6 zł/kg - pyszne są z patelni :D

[bura4]

Ponieważ to niejako wątek pollamb'u więc tutaj wkleję. Dostałam dziś zamówione w sobotę mięso jagnięce/baranie produkcyjne. Tak wygląda:












No jak dla mnie glut. Za te 16 zł to nie opłaca sie wg mnie. Lepiej dołożyć parę złotych i kupic porządne mięcho - za 25 mozna mieć juz mielone baranie, a za 27 gulaszowe. Cennik TURAM'u zamieszczę tu później. Turam bierze z Leska.


To, co pisali mi o mięsku że za 12 zł tłuste drobne to jeden wielki glut - widziałam, i ranyyy!!! Jakbyście pokroili tłuste podgardle, to tam więcej mięsa by było niż na tym co widziałam. Nie warto!

Jedynie podroby - ośrodki pewnie warte, bo cena 3.50 za kilo to bardzo dobra cena.

A, i jeszcze jedno. Wypytałam gościa skąd i co. No więc rzeźnia nie chciał podac gdzie, ale robi tylko "pod nich" i na ich zamówienie. Krwii nie da się załatwić. Niczego interesującego z resztą też się nie da. Czyli zostaje mi Lesko do obczajenia plus pogadanie z Parkurem (końska rzeźnia w okolicy Nowego Sącza) bo może babeczki tam będą wiedzieć kto w okolicy bije na co dzień baranki.

Ręce mnie bolą z porcjowania tego łoju, i ten zapach... Ale białe oszalało, wciągnęło cokolwiek mi zwisało, jutro chyba będzie sraka.


A, i jeszcze jedno. Ośrodki da sie załatwić, nawet da się, żeby były pakowane po 1 sztukę, ale będą mrożone, bo oni mało na raz bija i się nie da tak od razu hop 10 kilo.

[bura4]

[koniczynka]

Mięso właśnie do mnie dotarło i wszystko jest ok. Zamówienie złożyłam 21.03. Mięso zapakowane zostało w torbę termoizolacyjną i karton owinięty folią strech. Wszystko przyszło zamrożone. Mięso wygląda na pierwszy rzut oka ładnie. Wołowina fajnie jest pomrożona, bo w kostkach, więc nie trzeba całości rozmrażać, co przy jednym kocie dla mnie jest idealne :) Jak będę robić mieszankę po świętach to dam znać jak wrażenia po rozmrożeniu :)

[Dieselka]

swoją drogą to czy tylko ja nie widzę cen w pollamb?

[bura4]

Po zalogowaniu widać.

Tak wyglądały moje kości - karki. Kości pozostałe tak obrane z mięsa, że wyrzucić musiałam.