[Saga]

[Skipper]

[traganek]

Skipper, W Thermomixie.

[Skipper]

A w jakimś mniej skomplikowanym (i tańszym) urządzeniu nie da rady tego zrobić ?
Pytam, bo biorę jajka od znajomej i są to na bank eko jaja pewnego pochodzenia, więc mogłabym przy okazji skorupki wykorzystać. Urządzenie do mielenia niestety musiałabym zakupić, bo oprócz młynka do pieprzu nie mam nic mielącego na stanie

[Bianka 4]

Ja mielę w młynku do kawy

[Saga]

[Bianka 4]

Nie wiem czy mój młynek jest udarowy czy nie... najprostszy jaki znalazłam. Niczego nie przesiewam, raz jest zmielone drobniej raz grubiej. Nie dajmy się zwariować... Tego młynka używam do skorupek, alg, siemienia czyli do wszystkiego co może przydać się w BARFie.

[Skipper]

Bianka, i tak trzymać Ja jak robię kocią paszę to za bardzo nie przeżywam czy grubiej czy cieniej coś przemielone. U mnie koty włomoczą wszystko co się da (i na całe szczęście)

[Saga]

Wiedziałam, że w temacie skorupkowym było coś o temperaturze, parzeniu itp. tylko nie mogłam sobie przypomnieć o jaki zakres temperatur chodzi, ale sprawa wyjaśniona http://www.barfnyswiat.or...p?p=12485#12485
O różnej grubości mielenia skorupek i o tym, że koty nie zawsze dobrze tolerują takie skorupki własnej roboty właśnie tam przeczytałam, mnie też by to do głowy nie przyszło bo akurat moim kotom to nie przeszkadza

[doradora]

ja też mielę w udarowym, przesiewam do magazynowania, ale jak mi brakuje na już do mieszanki, to leci wszystko
niestety alg nie udało mi się zmielić, pójdą w płatkach do mieszanki

a udarowy to taki ze śmigiełkiem

[Komanka]

Sprawdzają się młynki starszego typu, np. radziecki lub PRL-owski młynek do kawy. To są urządzenia "zgniotsia, nie łamiotsia" , a można je upolować za śmieszne pieniądze (mój używany w bdb stanie za 20 zł). Mielę małymi partiami, a przy większych ilościach daję mu odpocząć, bo się zaczyna silnik za bardzo nagrzewać.
Kiedyś to się robiło sprzęt...

[Skipper]

A jakby tak w moździerzu utłuc i przesiać ?

[Saga]

Mnie się wydaje, że to jest dobry pomysł. Są teraz takie moździerze, że mają w środku ociupinkę chropowatą powierzchnię i dobrze się wtedy tłucze/uciera, można na mączkę.
Mam taki do robienia gomasio, fajnie i szybko się uciera.

[Basiek]

Młynki udarowe, młynki z PRL-u, moździerze, czy my się cofamy do czasów naszych prababć . Okazuje się, że stare sprawdzone metody najlepsze.

[Saga]

O, przypomniało mi się, że są jeszcze stare, dobre młynki ręczne do kawy i te są chyba żarnowe, mieliły jednakowo, ciekawe jakby na takim skorupki wyszły . Mam taki w domu po babci, może kiedyś spróbuję