Terhie - 2013-03-15, 09:41 Temat postu: Kiełki Właśnie odkryłam w tym zagraconym na potęgę mieszkaniu kiełkownicę. Myślę, że kryją się tu jeszcze różne inne dziwne rzeczy... Pomyślałam, że spróbuję coś wyhodować - zwykle podjadałam znajomym w pracy, albo kupowałam w sklepie, bo lubię, ale sama nie hodowałam (dwa razy próbowałam - w słoiku, nic nie zechciało wyrosnąć i się zniechęciłam). Kiełkujecie? 
Macie jakieś sprawdzone techniki? Ulubione patenty? Najsmakowitsze kiełki? Właśnie przeglądam allegro w poszukiwaniu nasion 
harpia - 2013-03-15, 10:50 Ja kupuję w Biedronce, albo w ogrodniczym, specjalne nie preparowane nasiona na kiełki :) Kiełkownicy nie mam, kiełkuje prostym sposobem w plastikowym pojemniczku z zamykaniem. Kiełki przelewam wodą (myję), wsypuję do pojemniczka i zalewam letnią wodą na kilka godzin (czasem i na 12 godzin), po tym czasie kiełki wrzucam na sito, płuczę, odsączam niezbyt dokładnie i takie wilgotne wsypuję do pojemniczka, zamykam, stawiam w ciemnym i ciepłym miejscu (w kuchni obok kaloryfera, ale nie za blisko) Pierwsze dwa dni raz dziennie płuczę, później już nie ruszam tylko sprawdzam czy nie mają sucho (skroplona woda na ściankach pojemnika jest ok). Po 4-5 dniach mam gotowe kiełki 
Tilia - 2013-03-15, 11:10 Oj, jak dobrze że o tym napisałyście  Niedawno przeglądając zapasy nasion i planując co gdzie i kiedy znalazłam zapomniane nasiona na kiełki (pszenica, burak, rzodkiewka, soczewica), dwie paczki już się co prawda przeterminowały, ale i tak je "nastawię". Może coś wykiełkuje.
Zofijówka - 2013-03-16, 00:38 Mi rośnie tylko fasolka mungo. Zalewam w zwykłej miseczce lekko letnią wodą i czekam aż wypiją. Kilkakrotnie w ciągu dnia rzepłukuję i uzupełniam wodę tak, żeby tycio powyżej nasionek była. Po 2-3 dniach można to robić już rzadziej. Bardzo lubię kiełki pszenicy- są słodziutkie. Dawno się z nimi nie spotkałam w formie skiełkowanej. Słonecznik jest dla mnie za mdły, smakuje jak olej  a rzodkiewka za ostra. Buraczki i lucerna mi nie kiełkują 
Kiełki jem sama i czasem mielę dla psów w ramach roślin. Zastanawiałam się ostatnio, czy jakieś wspólne zamówienie nasion by się dało zorganizować  Po mięsnej obcesji czas na obsesję zamówieniową hahaha
gerda - 2013-03-16, 10:14 Ja tylko raz skiełkowałam sobie pszenicę - i od razu dostałam okropnego uczulenia  Na wiosnę rzeżucha
dagnes - 2013-03-18, 15:36 Jak mowa o kiełkach, to chyba najlepiej pytać wegan .
Małe kompendium kiełków i kiełkowania: http://www.surawka.webd.p...&id=8&Itemid=18 |
||||||
