Pomogła: 18 razy Dołączyła: 29 Gru 2011 Posty: 3447
Wysłany: 2013-12-14, 11:34
To znalazłam na Chatulu i skopiuje całość boć to drogocenne;
Cytat:
Sihaya - 2010-08-19, 09:16
Na stronie polskiego producenta drożdży piwnych znalazłam, myślę, że ciekawe informacje odnośnie ich znaczenia w żywieniu zwierząt. Wklejam więc informację i podaję źródło.
"Żywienie zwierząt wysoko produkcyjnych wiąże się nie tylko z dostarczeniem odpowiedniej ilości białka i energii w paszy, ale również składników mineralnych i witamin. Jednak przede wszystkim z zapewnieniem odpowiedniej jakości pasz. Zastosowanie pewnej grupy dodatków paszowych w formie pre- i probiotyków wprowadza do dawki pokarmowej składniki w postaci łatwo przyswajalnej, niweluje mikotoksyny występujące w paszach, a tym samym wykazuje pozytywny wpływ na produkcyjność i zdrowotność zwierząt. Wprowadzenie do dawki pokarmowej preparatów z drożdży piwnych pozwala uzyskać takie efekty, co już stwierdzono w doświadczeniach żywieniowych, a o czym co raz więcej hodowców przekonuje się we własnej praktyce.
Drożdże piwne, pod postacią gęstwy drożdżowej, znane są od wieków. Jednak z powodu szybkiego psucia się drożdży płynnych, problemu z ich przechowywaniem, jak też z higieną skarmiania, zaprzestano ich stosowania w żywieniu zwierząt gospodarskich. Chociaż spodziewano się dobroczynnego ich działania, najczęściej wywoływały biegunki. Obecnym rozwiązaniem dylematu sprzed lat, okazało się suszenie gęstwy drożdżowej, będącej „kłopotliwym” produktem ubocznym przemysłu piwowarskiego. W ten sposób otrzymuje się drożdże piwne w suchej postaci, co umożliwia ich długie przechowywanie, wygodę w dozowaniu i skarmianiu, a przede wszystkim dostarczające cennych składników.
Jedną z bardziej znanych firm krajowych przetwarzającą drożdże płynne jest firma InterYeast® z siedzibą w Krośniewicach, która korzysta z bogatych pięćdziesięcioletnich doświadczeń zakładu macierzystego - niemieckiej firmy LEIBER GmbH z Bramsche . Zaś od ponad 5 lat zajmuje się ona samodzielną produkcją preparatów drożdżowych wyspecjalizowanymi metodami suszenia, uzyskując produkty o najwyższej jakości. Dlatego przy wyborze komponentów drożdżowych, które wskazują na źle dobrane parametry suszenia (zbyt wysoka temperatura powoduje degradację aminokwasów i witamin) warto zwrócić uwagę na partie o ciemniejszym zabarwieniu, które wskazują, iż surowiec poddany suszeniu nie pochodził ze świeżego materiału. Również metoda suszenia ma wpływ na barwę produktu i jego wartość pokarmową. Drożdże suszone metodą walcową jest łatwo przypalić dlatego ich kolor jest najczęściej ciemnobrązowy. Tylko odpowiednia, wysoce wyspecjalizowana metoda suszenia rozpyłowego lub bębnowego, pozwala na uzyskanie pełnowartościowych drożdży, o czym świadczy ich jasnobrązowe zabarwienie i swoisty zapach.
Preparaty drożdżowe firmy Inter-Yeast® wykazują swe pozytywne właściwości dzięki drożdżom z rodzaju Saccharomyces cerevisiae, a dokładniej dzięki obecności w nich naturalnych beta-glukanów, mannanów, witamin z grupy B, jak też wartościowego białka w łatwo przyswajalnej przez organizm formie. Stanowią one alternatywę dla antybiotykowych stymulatorów wzrostu (ASW) w żywieniu zwierząt hodowlanych, a zwłaszcza prosiąt. Poprawiają zdrowotność, eliminują mikotoksyny z paszy oraz patogenne bakterie z przewodu pokarmowego, jednocześnie podnoszą status immunologiczny organizmu. Przyczyniają się do polepszenia całkowitej strawności dawki pokarmowej. Tym samym wpływają na wysoką produkcyjność, poprawę kondycji i rozrodu zwierząt.
Chcąc w pełni poznać drogocenne właściwości drożdży, należy zapoznać się z kluczowymi ich składnikami. Najważniejsze z nich tkwią w ścianach komórek drożdżowych, zatem dopiero ich uszkodzenie prowadzi do pełnego wykorzystania składników przez organizm. Mimo, iż każdy z tych elementów wykazuje odrębne działanie, to jako całość „zamknięta” w preparacie drożdżowym daje widoczne, czasem wręcz zaskakujące efekty.
Mannany to złożone węglowodany - oligosacharydy - pełniące rolę „prebiotyków”. Nie są one trawione przez zwierzęta, dzięki czemu przedostają się do jelit, gdzie są pobierane przez wybrane „dobre bakterie” (np. Lactabacillus). Te gwałtownie rosną i prowadzą do eliminacji patogenów (E. coli, Salmonelli, Clostridium), uniemożliwiając im przyleganie do błony śluzowej. Dodatkowo fimbrie - lektyny bakterii patogennych, wiążą się z mannanami i jako niestrawione cząsteczki, są wydalane w kale.
Betaglukany zaś pełnią rolę odtruwającą od mikotoksyn, poprzez zapobieganie wchłanianiu metabolitów grzybów w jelicie cienkim. Tworzą wielką sieć, adsorbującą na swojej powierzchni większość mikotoksyn z pasz - Penicylinum Roqueforti, DON, Zearalenol, Aflatoksynę B1, Ochrotoksynę A.
Jak wykazała w swych badaniach prof. B. Gedek (2001) betaglukany absorbują bardzo szybko mikotoksyny zawarte w paszach i w ciągu 10 minut osiągają pełne wysycenie. Adsorpcja ta przebiega z podobnym lub lepszym efektem jak w zeolitach i glinokrzemianach, ponieważ przy podawaniu glinokrzemianów adsorpcja toksyn trwa około 72 godzin i potrzebne są ilości około 8-krotnie większe niż preparatów opartych na drożdżach.
Witaminy z grupy B, występujące w drożdżach, stanowią ważny element szczególnie w diecie młodych zwierząt i drobiu. Są w stanie aktywnie włączać się do procesu trawienia węglowodanów, białka, tłuszczów w przewodzie pokarmowym. A ponieważ ziarna zbóż zawierają niewiele witamin z grupy B, zaleca się uzupełniania pasz drożdżami, które stanowią bogate ich źródło w organicznej formie, czyli łatwo przyswajalnej przez organizm. Niedobór tych witamin powoduje liczne schorzenia, utratę apetytu, a w konsekwencji zmniejszenie masy ciała, zahamowanie wzrostu.
Drożdże są dobrym źródłem organicznego białka i aminokwasów. W przybliżeniu 40% masy suszonych drożdży stanowi białko. Jakość białka drożdżowego jest znakomita w stosunku do białek roślinnych i porównywalna do białka sojowego. Obydwa są bogate w lizynę i są doskonałym uzupełnieniem zbóż, których białka są generalnie w nią ubogie.
Dlatego też drożdże piwne suszone w żywieniu zwierząt można traktować jako równoczesne stosowanie probiotyków i prebiotyków, pon żywe komórki drożdży działają probiotycznie, a składniki ścian komórek - głównie oligosacharydy (mannany i glukany), nie trawione przez organizm zwierząt stanowią składnik prebiotyku (wiązanie bakterii patogennych i mikotoksyn). Między probiotycznym, a prebiotycznym działaniem drożdży piwnych istnieje powiązanie synergistyczne, określane jako „symbiotyk”.
Drożdże piwne zachowują się jak bioregulatory w przewodzie pokarmowym. Utrzymują właściwą równowagę pomiędzy zwierzęciem, a mikroflorą przewodu pokarmowego. Komórki drożdży eliminują bakterie patogenne, wywołujące biegunki, i ich toksyny, powodujące zatrucia. Dzięki takiemu ograniczeniu flory patogennej preparaty drożdżowe firmy InterYeast® wykazują działanie przeciwbiegunkowe i przeciwbakteryjne.
Preparaty drożdżowe firmy Inter-Yeast® stosowane są w ilości 1-3% dawki dobowej w żywieniu wszystkich gatunków zwierząt, niezależnie od stanu fizjologicznego.
Wykazano, iż mleko z dodatkiem drożdży (np. 1%) przechodzi rynienką do trawieńca i jelita cienkiego, gdzie uwidacznia się działanie mannanów i beta-glukanów. Dodatek drożdży do paszy treściwej jest uzasadniony w celu zapobiegania biegunkom, mikotoksykozom i ogólnie zwiększeniu odporności, ma także duży wpływ na procesy zachodzące w żwaczu (Dobicki i wsp. 2004).
Firma InterYeast® oferuje nam kilka produktów, mających zastosowanie w żywieniu zwierząt. Mimo, iż podstawowe właściwości drożdży są znane już do wieków, w laboratorium wciąż opracowywane są nowe receptury w celu pełniejszego ich wykorzystania.
Preparaty drożdżowe InterYeast® D oraz InterYeast® S otrzymywane są dzięki suszeniu drożdży Saccharomyces cerevisiae odpowiednio metodą bębnową i rozpyłową. Obie metody suszenia pozwalają na uzyskanie najwyższej jakości produktów, dzięki czemu preparaty te zachowuję wszystkie cenne właściwości charakterystyczne dla drożdży. Wykorzystuje się w żywieniu zwierząt jako paszę białkową ze względu na dużą zawartość lizyny, treoniny i witaminy z grupy B. I jak już wcześniej wspomniano również wyraźną rolę odtruwającą od mikotoksyn grzybów polowych głównie z rodziny Fusarium obecnych powszechnie w ziarnach zbóż i kukurydzy, poprzez zapobieganie wchłanianiu ich metabolitów w jelicie cienkim. Jednocześnie pobudzają układ odpornościowy zwierząt. Zjawiska te mają szczególne znaczenie w żywieniu w okresie ciąży i zwierząt młodych.
Na uwagę zasługują również preparaty firmy LEIBER GmbH, których jedynym dystrybutorem w kraju jest firma InterYeast®.
Biolex®-ExCel jest złożonym z naturalnego RNA, nukleotydów, nukleozydów preparatem pozyskanym z drożdży Saccharomyces cerevisiae. Stosowany jest w celu poinfekcyjnej stabilizacji jelitowych komórek nabłonkowych. Carver (1999) wykazał, że żywienie zwierząt dietami wzbogaconymi w nukleotydy wzmocniło wzrost i dojrzewanie przewodu pokarmowego oraz poprawiło regenerację urazów jelit. Zwiększona na skutek tego odporność wpłynęła na przeżywalności młodych zwierząt, mimo infekcji patogenów.
Biolex®-Beta S składa się głównie z drożdżowego b-D-glukanu. Produkt ten okazuje się mieć specyficzne (przeciwko mikotoksykozom) i niespecyficzne (wzmacniające ogólną odporności organizmu) immunomodulacyjne właściwości. Dodatek do diety prosiąt odsadzonych od matki i dorastających świń, produktu zawierającego b-glukan wykazywał tendencje do poprawiania szybkości wzrostu.
Biolex®-MB 40 produkt ten jest uznawany za pre/probiotyk, jako że składa się w 10-15% z mannanu (MOS), 25-30% b-D-glukanu. Produkt ten, oprócz właściwości immunologicznych, może również wiązać i deaktywować szeroki zakres określonych substancji - mikotoksyn, antywitamin, wirusów i bakterii.
Preparat Leiber-BM® składa się w 40% z drożdży piwnych wiązanych z 60% kiełków słodowych. Stanowi naturalny bioregulator o działaniu dietetycznym i probiotycznym, stabilizuje i reguluje mikroflorę jelitową i florę żwacza w naturalny sposób. W wyniku czego obserwujemy zwiększoną oporność zwierząt, nasilone procesy metaboliczne, mobilizacji do aktywności wysiłkowej i produkcyjnej.
Preparat Leiber-BT® stosowany jest w żywieniu wszystkich zwierząt gospodarskich, w celu zwiększenia ich wydajności i utrzymania jej na wysokim poziomie. Zalecany jest również do wzbogacania diety koni, narażonych na zwiększone obciążenie wysiłkowe. Redukuje przy tym ryzyko wystąpienia zaburzeń w przewodzie pokarmowym. Dzięki procesowi suszenia młóta, jako nośnika drożdży, w niskich temperaturach pozostaje w pełni zachowana biologiczna pre- i probiotyczna skuteczność wrażliwych substancji czynnych naturalnego produktu, jakim są drożdże piwne.
Proces technologiczny produkcji i jakość produktów, podlega ciągłej kontroli na zgodność z założonymi parametrami. Dlatego też, parametry jakościowe produktów gotowych daleko wykraczają poza wymagane minimum. Wynikiem wciąż udoskonalanego procesu produkcyjnego i podnoszenia standardów sanitarnych w zakładzie produkcyjnym, są uzyskane certyfikaty jakości, zgodnie z normami ISO 9001, ISO 22000, GMP+Standard B2.
Audity zewnętrzne i kontrola wewnętrzna produktów gotowych, potwierdzają zdolność do spełnienia wysokich wymagań Klienta.
Należy również podkreślić, iż firma InterYeast® aktywnie współpracuje z ośrodkami naukowymi w Warszawie, Wrocławiu, Łodzi, Olsztynie i Bydgoszczy, skupiając w swej Radzie Naukowej grono uznanych profesorów. Pod nadzorem specjalistów prowadzi badania żywieniowe wśród wszystkich gatunków zwierząt gospodarskich, a wyniki potwierdzają efektywność działania preparatów drożdży piwnych InterYeast®. "
Źródło: http://www.interyeast.pl/?pd=drozdze
Tutaj jeszcze preparat na bazie drożdży tego samego producenta. Zasługuje na uwagę ze względu na zawartość czystych beta-glukanów 1,3 1,6, znanych kociarzom, chociażby z preparatu Scanommune.
"Biolex Beta HP - wysoko oczyszczony, rozgałęziony polisacharyd: ß-(1,3)-(1,6)-Glukan. Łańcuchy betaglukanu są ważnymi składnikami ścian komórek drożdży, bakterii, alg oraz roślin zbożowych takich jak owies czy jęczmień. Ich struktura zmienia się w zależności od ich pochodzenia i wpływu na ich właściwości fizyczne i chemiczne.
β-glukany otrzymywane z drożdży szczepu Saccharomyces cerevisiae mają charakterystyczną strukturę łańcucha głównego β - 1,3 połączonego z łańcuchem bocznym β - 1,6. badania naukowe dowiodły, że 1,3-1,6-β-D-glukany otrzymywane z szczepu Saccharomyces cerevisiae mają najlepszą budowę w procesie aktywacji układu immunologicznego. Wydajność β-glukanu zależy nie tylko od jego pochodzenia ale również od sposobu otrzymywania. Izolacja β-glukanu z mannanoprotein przy użyciu standardowych metod hydrolizy może prowadzić do denaturacji aktywnej ale bardzo wrażliwej struktury powierzchniowej cząsteczki. Z drugiej strony kompletna izolacja mannanoprotein jest konieczna do dalszego, efektywnego zastosowania związku.
Biolex® - Beta HP jest separowany z ścianek komórek drożdży przy uzyciu opatentowanego procesu chroniącego glukan. W tym procesie wysoce efektywne struktury β-glukanu nie są hydrolizowane z użyciem agresywnych środków alkalicznych i kwasów czego rezultatem jest otrzymanie 1,3-1,6-β-D-glukanów w ich naturalnej, niezmienionej formie.
Ten sposób uzyskiwania glukanów procentuje w ich efektywności biologicznej. Jest to jedyna droga prowadząca do zagwarantowania najbardziej efektywnego działania glukanu w procesie aktywacji układu immunologicznego. Dobrze znany, niezależny instytut (uniwersyt ETH Zürich) potwierdził czystość preparatu BiolexR - Beta HP z 85 % zawartością ß-(1,3)-(1,6)-Glukanu.
Podstawowe właściwości
• Stymulacja makrofagów
• Stymulacja funkcji immunologicznej komórek
• Stymulacja i rozmnażanie się płytek krwi-trombocytów
• Zapobieganie występowaniu zakłóceń podczas procesu metabolizmu tłuszczów w organizmie
• Obniżanie poziomu cholesterolu
• Kontrola poziomu cukru we krwi
• Profilaktyczne oraz terapeutyczne zastosowanie przeciwko bakteriom, grzybom, wirusom oraz pasożytom
• Przyśpieszenie procesu gojenia się ran
• Zabezpieczenie i ochrona skóry
• Możliwa redukcja zachorowań na choroby nowotworowe
• Redukcja ryzyka występowania alergii
• Obniża ryzyko przeziębienia oraz grypy
System immunologiczny i funkcje preparatu Biolex® - Beta HP
System immunologiczny bazuje na kompleksowo przebiegających mechanizmach. Ma to szczególne znaczenie dla odporności i ogólnego zdrowia człowieka i zwierząt. W wyniku nieprawidłowego odżywiania się, stresu, niezdrowego trybu życia, czy niesprzyjających czynników środowiska u wielu ludzi obserwuje się osłabienie systemu immunologicznego. Badania dowodzą, iż aplikowanie glukanu zmienia znacząco odporność organizmu przeciw różnorodnym infekcjom wywoływanym przez bakterie, grzyby, wirusy i pasożyty.
Mechanizm wywoływania działania, umożliwiający wykorzystanie pożądanego efektu glukanu leży we wzajemnym jego oddziaływaniu ze specyficznymi receptorami, znajdującymi się na powierzchni makrofagów / białych krwinek /. Makrofagi są to komórki posiadające zdolność rozpoznawania wszystkich komórek, organizmów oraz substancji nie należących do komórek człowieka, lub których obecność w organizmie nie jest niezbędna (bakterie, wirusy, grzyby, komórki obumarłe, zmutowane komórki rakowe, itp.) oraz ostatecznie ich niszczenia.
Makrofagi są także w stanie produkować pewną ilość esensjonalnych cytokin, które są zdolne do ogólnej stymulacji układu odpornościowego oraz pobudzania produkcji szpiku kostnego. Dzięki ich wysokiej zdolności do tworzenia związków z toksynami makrofagi odgrywają bardzo znaczącą rolę w pobudzaniu i utrzymywaniu reakcji odpornościowych człowieka. Gdy tylko w organizmie pojawia się jakieś ciało obce, makrofagi uaktywniają się natychmiast wywołując reakcję łańcuchową, która mobilizuje i wzmacnia cały system immunologiczny. Uaktywnione fagocyty mają zdolność otaczania wszelkich ciał obcych lub toksyn, które jeżeli nie zostaną w porę zneutralizowane w większości przypadków prowadzą najczęściej do zachorowań. Układ immunologiczny jest bardzo ważny w ogólnym aspekcie odporności na choroby ludzi i zwierząt.
Biolex® - Beta HP Betaglukan działa jak antygen. Cząsteczki 1,3-1,6-β-D-glukanów migrują do układu limfatycznego poprzez membrany komórkowe (komórki M). Właśnie tutaj struktury β-glukanów gwarantują swą najwyższą efektywność. Makrofagi jako pierwsza linia obrony, limfocyty B oraz inne immunoaktywne komórki tkanki limfoidalnej(grupa wyspecjalizowanych białych krwinek, które mają zdolność pochłaniania i niszczenia cząstek organicznych: bakterii, pierwotniaków, obumarłych komórek itp.) posiadają charakterystyczne receptory β-glukanów (zasada klucza i zamka) i identyfikują specyficzną strukturę powierzchni tych cząsteczek jako obcą.
W ten sposób Biolex® - Beta HP Betaglukan "włącza" niespecyficzną odpowiedź immunologiczną za pomocą czynników specyficznych(immunoglobuliny). Skutkuje to w podniesionym stanie gotowości na obronę organizmu przeciwko infekcjom różnego typu. Główną różnicą pomiędzy działalnością Biolex® - Beta HP Betaglukanu a zwyczajną infekcją jest to, że związek ten nie ma właściwości patogennych i działa bez żadnego negatywnego wpływu na zdrowie.
Obniżenie poziomu cholesterolu(LDL) we krwi
Biolex-Beta® HP znacznie redukuje poziom cholesterolu LDL bez obniżania pozytywnego poziomu cholesterolu HDL. Tak więc preparat ten ma wpływ na częstotliwość występowania chorób naczyń obwodowych i wieńcowych układu krążenia.
Obniżenie poziomu glukozy i insuliny
Wraz z przyjmowaniem betaglukanu obniżany jest poziom glukozy we krwi, a zatem również i insuliny. Badania na zwierzętach pokazały, że betaglukan - wysoce czysty i odpowiednio wyekstrahowany - zapobiega cukrzycy. Redukcja w 50% górnego stężenia cukru we krwi i czas reakcji na preparat została dowiedziona naukowo."
Źródło: http://www.interyeast.pl/?pd=produkt&id=11
nelka83
Barfuje od: 01.12.2013
Udział BARFa: 90-100%
Wiek: 41 Dołączyła: 13 Mar 2013 Posty: 112 Skąd: Cerkwica
Wysłany: 2014-02-07, 09:47
Zakupiłam drożdże z Lunderlandu i normalnie w szoku jestem
CikCik średnio je - raz mniej, raz więcej, a innym razem w ogóle Jakąkolwiek mieszankę bym nie zrobiła to dla niej zawsze jest coś nie tak - ot, kotecek się trafił Poczytałam trochę ten wątek i pomyślałam, że spróbuję posypać ociupinką drożdży porcję, którą chwilę temu Ciku bardzo dokładnie zakopała w podłodze i sobie poszła takie oczy zrobiłam gdy zawołana przeze mnie do miski bez gadania zabrała się za jedzenie i wszystko opyliła!
Kitka nie ma problemu z pochłanianiem (dosłownie) mieszanek, a na sam zapach drożdży głupawki dostaje - mizia się, tupta w miejscu, cieszy się jak dzieciak na widok lizaka
Ja nie wiem dlaczego drożdże tak działają na koty, to jest jakieś podejrzane
własnie przyszły do mnie drożdże 8in1 z omega 3 i czosnkiem, na poczatku tematu widziałam, że nie macie żadnych informacji odnośnie składu, postaram się napisać wszytsko co jest na opakowaniu (po angielsku) może się przyda :)
260 tabletek, 1 szt dziennie
sklad:
drożdze
olej rybi 0.8%
czosnek 1,2%
minerały
Barfuje od: 09.2012 Pomógł: 10 razy Wiek: 31 Dołączył: 06 Sie 2012 Posty: 1432 Skąd: Poznań
Wysłany: 2014-04-07, 19:14
Skoro do drożdży musieli dać dodatki, czyli wzmocnić produkt, to wydaje mi się, że te drożdże są spalone, a nie wysuszone Albo dodali je aby mieć "dzienne zapotrzebowanie" w jednej tabletce.
Dziwi mnie też suplementacja Kobaltem... Po co on tam w aż tak gigantycznych dawkach? Organizmy zwierząt potrzebują tego mikroskopowe ilości, a gdyby zakładając że jedna tabletka waży 500mg to w niej będzie 57µg Kobaltu, czyli ponad 10 razy więcej niż przypuszczalna dzienna dawka dla dorosłego człowieka. Poczytaj o wit. B12 TUTAJ.
_________________ Naturalne stało się sztuczne, a prawdę uznano za kłamstwo.
ojej... to ostatni raz to kupiłam...
a własnie jeśli chodzi o zapotrzebowanie na witaminy przeróżne - gdzieś na forum jest o tym jakiś zbiorczy temat? czy to co jest w kalkulatorze starczy?
_________________ Takie to czasy, że Cebulka je mięso... ;P
Nie moge jakos doczytać.. ile drożdzy powinno sie dawac psu.Wiem ze daje sie proporcjonalnie do ilosci pokarmu czyli ile? Ja w tej chwili daje tyle ile zaleca producent dla dużch psów lyżeczka(5ml) dwa razy dziennie
Ja to czytałem tylko trudno sie połapać czy to dotyczy psow kotów czy może ich wlaścicieli
"drożdże powinny stanowić 1-3% masy całego podawanego pożywienia w ciągu dnia"
tak mam dawkować? Czyli dając dwie lyżeczki jak zaleca producent daje z a malo?
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Nie możesz ściągać załączników na tym forum