To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
BARFny Świat
Dieta BARF dla kota, psa i fretki. Naturalne i zdrowe żywienie zwierząt domowych.

Kulinaria dwunogów - BARF dla ludzi?

Lena06 - 2015-02-09, 17:11

Ja niestety przeszłam po tylu aptekach i nic. Widziałam, że mają lodówki, ale w lodówce ani jednej butelki oleju. Wszystkie stały na pólkach, ach... :-|
Komanka - 2015-02-09, 18:21

Lena06 napisał/a:
Ostatnia była tu dyskusja na temat, że jak olej to tylko z lodówki i z krótkim terminem, ale gdzie taki znajdujecie? Ja jeszcze nigdy nie widziałam oleju w lodówce..


Tak naprawdę trzeba patrzeć, jak to jest przechowywane. W aptekach widziałam olej stojący albo na zewnątrz na półkach, albo w podświetlonej ( :shock: ) minilodówce. W zwykłych sklepach spożywczych - na półce w temp. pokojowej, więc, że jest zepsuty, to pewne jak 2+2!
Ja kupuję w jednym ze sklepów ze zdrową żywnością, bo nie dość, że w niepodświetlanej lodówce, to upchnięty na samym jej końcu i czasem dodatkowo w styropianowej tubie (jedna z firm tak dostarcza olej i cenię sobie tę dodatkową dbałość o odizolowanie od światła). To taka zwykła styropianowa osłona bez napisów, ktoś wtajemniczony wie, co wewnątrz :-D
Ale w innym ekosklepie widziałam olej bez styrpianowego pojemnika w oświetlonej ladzie chłodniczej.
Czyli - nie ma reguły. Czuwaj i kupuj :mrgreen:

Nina_Brzeg - 2015-02-10, 10:04

To, że w aptece jest pusta lodówka nie świadczy o tym, że oleju nie sprowadzają ;-) U nas też zazwyczaj stoi pusta bo sprowadzany jest na świeżo prosto z produkcji i schodzi w ciągu kilku dni. Jak zejdzie całość, dopiero jest ściągany następny, o ile jest dostępny ten najświeższy.

Niestety chyba wszystkie minilodówki z oleofarm są podświetlane. Ale olej w ciemnej butelce i temperatura odpowiednia (dlatego są w innych lodówkach, te na leki mają wyższą temperaturę). Dostarczane do apteki w styropianowych pudełkach (fajne na przewożenie małych ilości kociego barfa, przetestowałam :-P ).

Lena06 - 2015-02-10, 12:44

Nina_Brzeg napisał/a:
To, że w aptece jest pusta lodówka nie świadczy o tym, że oleju nie sprowadzają ;-)

Ok, tylko że ja pytałam. Między innymi o przechowywanie też i właśnie panie mówiły mi, że na półce, po prostu. Zresztą były bardzo zdziwione, że mają je w lodówce trzymać.... :roll:
Porozglądam się gdzieś dalej jeszcze.

vesela krava - 2015-02-10, 15:41

Jak ja ten olej kupuje, to nie ma zalecenia, by wkladac do lodowki przed otwarciem :niewiem:
doradora - 2015-02-11, 08:20

co wy z tym olejem robicie albo z tego oleju robicie? tak łyżką do buzi wlewacie czy co?
saphirith1987 - 2015-02-11, 09:26

Wczoraj kupiłam olej lniany z lodówki w Organic Farma Zdrowia w galerii Poznań Plaza.
Zamierzam zrobić z niego m.in. majonez :-)

gerda - 2015-02-11, 09:47

Vesela krava - poczytaj o diecie dr Budwig - tam jest przepis na olej lniany z chudym białym serem i jogurtem 0% z przyprawami :-D Smaczne jest (szkoda, że ja nie mogę tego jeść bo mam uczulenie na olej lniany :evil: )
Lena06 - 2015-02-11, 09:56

gerda napisał/a:
tam jest przepis na olej lniany z chudym białym serem i jogurtem 0%

tylko lepiej zamienić chudy ser na tłusty i jogurt na normalny :-P

Ja używam najczęściej do surówek :-)

doradora - 2015-02-11, 10:18

Lena06 napisał/a:
Ja używam najczęściej do surówek

no właśnie, tak sobie pomyślałam,
problem w tym, ze ja surówkowa nie jestem za cholerę
jak mam zjeść warzywo, to jem je "sote"
raz pomidorek, raz papryczka, kto by się w robienie sałatki bawił...
ja nawet kapustę białą jem jak królik, ledwo pokrojoną w cząstki

majonez fajny pomysł, tylko tego oleju to trzeba szybciutko, prędziutko jeść, bo straci na jakości...
no i to są posiłki, które trzeba zjeść zaraz po przyrządzeniu, prawda? to musiałabym śniadania sobie w domu robić :shock:

saphirith1987 - 2015-02-11, 10:21

doradora, gdzieś czytałam, że jednak lepiej czegoś tłustego do warzyw dodawać, bo lepiej się witaminy rozpuszczalne w tłuszczach wtedy wchłaniają :-) Rozumiem Cię, bo ja też najbardziej lubię bez żadnych dodatków.
Lena06 - 2015-02-11, 10:33

A ja jak mam jeść warzywa to tylko pod postacią surówki. Moja ulubiona: kapusta biała/pekińska, ogórek świeży, marchew,cebula, olej, sól i pieprz. Takie niby nic a jem codziennie :mrgreen:

Jak myślicie, nadaje się do uzupełniania Omega 3? Chyba skład dobrze wygląda?
http://www.doz.pl/apteka/...apsulki_60_szt.

dagnes - 2015-02-11, 10:47

Ja olej lniany budwigowy leję do sałatek i trochę też do tatara. Rzadko robię majonez, bo mi się nie chce :-P .

Lena06 napisał/a:
tylko lepiej zamienić chudy ser na tłusty i jogurt na normalny :-P

Lepiej w ogóle nie jeść serów i jogurtów (patrz: wątek obok o roli wapnia).

Lena06 napisał/a:
Dagnes, jeszcze tutaj Cię będę męczyć moimi wynikami. Przy okazji zrobiłam również cholesterol i wyszło mi tak:
Cholesterol całkowity 125,2 mg/dl
Cholesterol HDL 41,6 mg/dl
Cholesterol LDL 51,9 mg/dl
Coś bym musiała zmienić? Na moich wynikach nie ma żadnych wskazówek, ale i tak wiem, że normy zalecone są zaniżone, dobrze pamiętam?

Zastanawia mnie również poziom żelaza. Hemoglobina wyszła mi w normie, ale już poziom żelaza to 39 ug/dl, a normy od 60-180. Włączyć sobie hemoglobinę barfną?

Strasznie niski masz ten cholesterol :shock: . To może być oznaką poważnego osłabienia organizmu. Może jak doprowadzisz do porządku poziomy D3, magnezu i żelaza, to jakoś Ci się poprawi. No i ogólnie dieta bogata w substancje odżywcze, znaczy taka gdzie gdzie jest dużo wszystkiego w małej ilości jedzenia, a tak to wygląda na paleo, powinna w dłuższym czasie unormować Ci także i cholesterol poprzez wyregulowanie metabolizmu.
No i oczywiście zabieraj się za zjadanie barfnej hemoglobinki! Żelazo masz bardzo kiepskie :-( .

Lena06 - 2015-02-11, 10:57

dagnes, dziękuję, że odpisałaś :kwiatek: Robię, co mogę. Paleo już wdrożyłam, hemoglobinę zajadam, ale w kapsułkach i nie wiem czy nie za mało. Dwie kapsułki wieprzowej hemo ważą razem 1g. Magnez cały czas uzupełniam, na witaminę D przyjdzie czas :-)

dagnes napisał/a:
Lepiej w ogóle nie jeść serów i jogurtów (patrz: wątek obok o roli wapnia).

Oczywiście, wiem. Ja nabiału już nie jadam, ale jak ktoś chce, to myślę, że tłusty i tak byłby lepszy ;-)

gerda - 2015-02-11, 20:10

Lena - strasznie niski ten cholesterol - pewnie jesteś młoda :-D Ja mam 338 :mrgreen:


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group