Thor - 2013-11-03, 01:18 Chyba najwyższy czas by także i mój psiak skosztował takich smakołyków 
Anonymous - 2013-11-03, 07:14 Suszenia rybnych smaczków, w ogóle sobie nie wyobrażam ze względu na zapach.... którego ja bym nie wytrzymałą. Dlatego na początek popróbuje coś innego :D nerosław - 2013-11-03, 16:18 Proszę bardzo suszone smak s piersi kurczaka
Koszt to ok 5,50 zł za 100g i ok tak myślę 4 zł za prąd razem 9,50zł Cena gotowych w sklepie to ok 13 zł za 100g 
Baniusia - 2013-11-04, 12:58 Ja ostatnio suszyłam wątróbkę i żołądki. jakoś nie miałam odwagi spróbować z rybami, ale widzę z opisów, że warto
elaiedzia - 2013-11-04, 13:23 Jakbym zaczęła z rybami, to już na pewno by mnie z domu wymeldowali, hihi, ciasteczka z wątróbką jakoś przechodzą, ale z mięskiem muszę popróbować. Jak długo suszy się mięsko i na jakim podłożu, blaszka metalowa? szklana?, czy inny wynalazek? nerosław - 2013-11-04, 14:03 Wbrew pozorom ryba wcale tak nie śmierdziała przy suszeniu:) Ela ja mięsko suszyłam w piekarniku 2 godziny i po za piekarnikiem w przewiewnym miejscu dobe . Mięsko susze w pozycji swobodnego zwisu ;) elaiedzia - 2013-11-04, 18:23 Mięsko susze w pozycji swobodnego zwisu ;) nerosław, no teraz to dopiero mnie zaintrygowało, znaczy nawlekasz na coś i wieszasz?, czy przekładasz, napisz coś więcej, albo zdjęcie wklej, jeśli możesz ? czy takie świeżo-ususzone mięsko jest łatwopodzielne? nerosław - 2013-11-04, 20:21 Ela nabijam na wykałaczki paseczki mięsa. Wykałaczki zaczepiam o kratkę w piekarniku. Wygląda to jak mięsko w wędzarni
isabelle30 - 2013-11-04, 20:31 Koniecznie fota. Można by na takie pręty nadziewać jak grzyby... nerosław - 2013-11-04, 20:32 Będe robiła w tym tygodniu większą partie to porobie zdjęcia
Badianek - 2013-11-04, 21:28 Nerosław,ale się bawisz z tym mięskiem. Ja,po prostu, kroje drobno i rozkładam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Suszę parę godzin w ledwo ciepłym,uchylonym piekarniku. Pózniej przechowuje w otwartym pudełku w przewiewnym miejscu. Po tygodniu, jak jeszcze trochę zostało, kawałki były dość twarde i pachnące, Psy zachwycone. nerosław - 2013-11-04, 21:36 A no widzisz suszysz parę godzin a ja tylko dwie:-) Właśnie jak są zawieszone to szybciej schną. Thor - 2013-11-04, 23:41 nerosław,chodzi o takie zawieszenie? [IMG]http://www.google.p...C4Q9QEwAA{/IMG] elaiedzia - 2013-11-05, 10:06 Jesteście genialne, pewnie różne mięsa można suszyć razem, a gdyby je posolić, nie byłyby trwalsze? isabelle30 - 2013-11-05, 10:35 Byłyby, ale jednocześnie stałyby się mocno nie zdrowe. pamiętaj, że psu nie dosypujemy soli... a jeżeli już to tylko maleńką szczyptę. |
||||||
