Zobacz temat - Noże & Co

To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
	BARFny Świat Dieta BARF dla kota, psa i fretki. Naturalne i zdrowe żywienie zwierząt domowych.

BARFne Technikalia - Noże & Co

Saga - 2016-08-24, 13:07

Ja swój mam chyba z 4 albo 5 lat, kupiłam na allegro z firmy, która przywoziła z zagranicy sprzęt nowy, tylko np. bez opakowania, zalegający w magazynach, starsze modele itp. Wtedy jakoś za 1/3 ceny go kupiłam, nie pamiętam dokładnie, chyba coś koło 30-40 zł. Dokładnie taki: http://archiwum.allegro.p...3133131889.html z przejściówką na nasze gniazdka. Teraz już tego modelu nie ma. Jeśli grubość mrożonki jest 1-2 cm to może i by dał radę.

yamo12 - 2017-07-29, 12:20

Czy nożyce są faktycznie niezbędne, sam tasak nie wystarczy? A jeśli niezbędne to może zamiast nich nóż z ostrzem piłowym do piłowania drewna i kości?

A co dobre do ciachania częściowo zmrożonego mięsa? Tasak czy właśnie ten nóż z piłą?

A i co jest dobre do wydłubywania szpiku? Szydełko czy coś innego?

shana55 - 2017-07-30, 18:01

yamo12

Nie ma czegoś takiego jak niezbędne narzędzia... Wszystkie narzędzia pomocne do zrobienia Barfa mogą być. Ja kości nie podaję więc pił nie mam, mam natomiast tasak i nóż ceramiczny, dwa noże masarskie ostre :mrgreen:

no i oczywiście maszynki do mielenia i ręczną i elektryczną. Obie maja sitka z dużymi oczkami i szarpak.
Mięsa rozmrażam w lodówce do stanu szybkiej przeróbki czyli rozmrożone na tyle, żeby się dały pokroić i zmielić. Ale częściej kupuję świeże, od razu robię Barfa, porcjuję i do zamrażalnika. Każdy Barfer wypracowuje sobie metodę jaka jemu najbardziej odpowiada :twisted:

deringer - 2021-02-11, 23:47

Artoo - 2021-02-12, 10:41

z tych przez Ciebie przedstawionych wybrałbym jedynie jeden z dwóch:
https://allegro.pl/oferta/tasak-stalowy-do-ciecia-miesa-kosci-warzyw-8930973134?fromVariant=9550683823
https://allegro.pl/oferta/tasak-stalowy-do-ciecia-miesa-kosci-warzyw-9550683823?fromVariant=8930973134
Oba chińczyki.

Jeśli stać Cie na nieco więcej pójdź w tym kierunku (stal dobrej jakości gwarantuje trwałość i trzymanie ostrości):
https://allegro.pl/oferta/tasak-gipfel-professional-15-x-7-cm-6711-10045314519
https://allegro.pl/oferta/wmf-tasak-do-miesa-sequence-17cm-9865912924
https://allegro.pl/oferta/wmf-tasak-chinski-spitzenklasse-germany-cromargan-9624905636

Lub z jeszcze wyższej półki
https://allegro.pl/oferta/noz-tasak-masahiro-bwh-chopper-120mm-504g-japonski-9772080318

s0nata - 2021-07-21, 09:31

Znalazłam taki nóż i mam głupie pytanie, czyt to jest tasak? 😀 Pytam, bo w opisie nic nie ma o krojeniu mięsa, a wygląda jak tasak. Kusi mnie, bo lubię Fiskars 😀 Jeśli nie warto, kupię ten chiński linkowany powyżej, szukam tasaka do stówy.
https://m.euro.com.pl/noze-kuchenne/fiskars-noz-ff-nakiri-1057537.bhtml

małga - 2021-07-21, 10:41

Do siekania warzyw jak najbardziej :-)

zobacz japońskie, obsługa w sklepie doradza jeśli trzeba https://japonskienoze.pl/ chyba warto tu trochę zainwestować dla komfortu, robi różnicę ;-)

s0nata - 2021-07-21, 11:05

Zajrzałam i to nie jest "trochę" 😀 Potrzebuję do drobiowych kości dla jednego kota, muszę dać radę czymś tańszym 😏

Artoo - 2021-07-21, 13:59

Nie przejmuj się, dobry markowy japoński nóż w cenie do 150-200 zł kupisz w TK-Maxx
Musisz sama wybrać, gdyż tam jak zwykle mają noże beznadziejne na jenej półce z rewelacyjnymi. Trzeba dokłanie przeczytać gdzie wykonane.

Z europejskich polecam noże firmy Rosle - niezła stal, świetne wykonanie
Podobnie BSF

Warto też zajżeć do IKEA - seria BRILJERA to noże ze szwedzkiej stali damasceńskiej - świetna jakość.
Mały rzaczej nie nadaje się do BARF-a 9cm ostrza kosztuje 69,99 zł
Duży szefa kuchni 20 cm ostrza 199 zł - w sam raz do mięska i drobiejszych kości

s0nata - 2021-07-21, 17:02

Dziękuję 😀 Chcę kupić tasak, poszukam jeszcze z tych podanych firm.

małga - 2021-07-21, 23:38

Sonata, oczywiście szukaj na miarę swoich potrzeb, 330 zł za dobrej jakości tasak do mięsa to jeszcze nie wysoka półka, natomiast jeśli masz w ogóle na czym rąbać, to sprawdź małe siekierki, po prostu.

KASIA79 - 2021-07-27, 14:02

s0nata napisał/a:

Dziękuję 😀 Chcę kupić tasak, poszukam jeszcze z tych podanych firm.

Ja mam tasak z IKEA https://www.ikea.com/pl/p...zarny-30289146/

Osobiście polecam, spokojnie daje radę :)

s0nata - 2021-07-27, 15:24

Kasia, oglądałam go ostatnio w IKEA, ale nie było, tylko na wystawie. Zamówiłam najmniejsza siekierkę Fiskars 😀, teraz szukam pieńka.