ismena - 2016-11-03, 17:05 A czy ktoś wie co z nerkami królików? Coś z nimi jest nie tak? Kupilam dzisiaj tackę nerek 66 dkg za 2zl 50gr - dlaczego takie tanie? Można kotu dać? A psu? A jak do barfa dodać to jako co? Jest w kalku? Nie mam jak teraz sprawdzić. Dragana - 2016-11-03, 18:44 Wydaje mi się, że cena stąd, że się je traktuje jako odpad i mało kto je bierze. A skąd masz? Skipper - 2016-11-03, 21:01 Hmm, generalnie jak kupuję królicze tuszki to nie zdarzyło się, żeby w środku nie było nerek i wątróbki; serce też się chyba parę razy trafiło. Znaczy te podroby są jak najbardziej jadalne dla człowieków 
Dragana - 2016-11-03, 21:23 A to tak. Ja też zawsze miałam króla "z niespodzianką" i uważam, że są jadalne, tylko mało osób interesuje się nerkami króliczymi. Takimi czystymi, bez reszty królika. ismena - 2016-11-04, 07:40
Znalazłam w internecie, że z nerek królika robi się potrawke podobnie jak inne cynaderki. Ponieważ mój mąż lubi takie wynalazki, to zadeklarował chęć spróbowania - po oczyszczeniu okazało się że jest pół na pół - czyste nerki i tłuszcz przylegający. Ale ten tłuszcz to taki niby łój i bardzo łatwo palcami da się taka nerkę wyłuskać. ostatecznie miseczka jest dla małża i małą miseczkę kilku nereczek z tłuszczem zamroziłam aby mieć co dodać do barfowej mieszanki -zawsze inny smaczek, nie? Ciekawe czy poczują w ogóle 
W sumie szkoda że tylko jedna tacka była 
Dragana - 2016-11-04, 12:51 Szkoda że tak mało i szkoda że tak daleko. Tłuszczyk zawsze się przyda!
immortal - 2016-11-04, 16:28
żołądek króliczy ma tak cieniutkie ścianki, że gra nie jest warta świeczki wg mnie milena88 - 2016-11-29, 14:19 Temat postu: Królik . Dawno mnie tutaj niebyło, zapewne sporo ominęło. Jeśli powtarzam temat czy założyłam w nie tym miejscu co potrzeba lub był podobny poproszę by mnie tam odesłać. Hodowla królików mi się rozrasta na własny użytek i mam pytanie w związku z tym, ile można odzyskać dla kota i psa z całej tuszy po zdjęciu skóry? Dość drastyczne myśli mnie nachodzą lecz jeśli mamy ubić na mięso to chciałabym i byłoby to całkiem zasadne by jak najmniej się zmarnowało. Najbardziej mnie interesuje czy głowa lub co z wnętrza mogłabym odratować i dać na posiłek od czasu do czasu. Nie odważyłam się do tej pory a jednocześnie nurtuje mnie pytanie czy nowonarodzone płody, świeże[z 1dnia] martwe lub porzucone i padłe albo takie co jeszcze ciepłe ale porzucone można jakoś wykorzystać? Jak ma się zmarnować w ziemi to odchodzi obrzydzenie na bok i lepiej pomyśleć o innych. Kot może dostać surowe a dla psa wolałabym obgotować by niemiała ochoty sunia na nie polować. Mielone drobniutko dwa razy żeberka są miałkie, całe płuca, nerki, serce, , ogon/ to wykorzystywałam. Kości ze skoków wyrzucam. Za spostrzeżenia bardzo dziękuję, proszę o porady. Meri - 2016-11-29, 14:39 Jak masz czym zmielić to spokojnie możesz całego królika Ja osobiście wywalam jednak żołądek i jelita... Cała reszta zostaję, głowę też można spokojnie zmielić (w końcu drogocenny mózg!).
Jeżeli chodzi o martwe małe króliczki, no ja osobiście bym się nie odważyła, nigdy nie wiadomo dlaczego, a nuż w środku miałby masę robactwa  Chociaż jednodniowy może nie, ale nie znam się na chowie królików na tyle.
Ines - 2016-11-29, 15:02 Ja już mam takie całe króliki czekające na swój czas w zamrażarce - skórę wygarbuję i zrobię z niej zabawki, tak jak z uszu i łapek, a mięso i kości zmielę na taką mieszankę a la whole prey. Refleksjami na pewno się pochwalę, ale myślę, że uda mi się do tego zabrać dopiero w drugiej połowie grudnia - muszę poczekać, aż będę miała mniej pomocników w domu
milena88 - 2016-11-29, 17:04 Zapytam jeszcze czy kości czaszki nie będą za ostre czy zmielić tak jak żeberka na miazgę a może w całości podać taką połówkę łba ? A uszy? Dość sporawe są, tylko , że owłosione. Króliki odrobaczam jak widzę, że potrzeba. Młode świeżo urodzone pija mleko matki/ nijak mają się do robactwa w pierwszych godzinach; na początku to są nawet łyse. Ostatnio samica po porodzie odrzuciła młode, całe 6szt kluch. Pies by i zjadł jakiś większy ale ja mam takiego jamnikowatego, młodzika. Czasem są młode królicze odpady , które np. złamało łapę w wyniku nagłego stresu. Takiego ostatnio całego przerobiłam dla zwierzaków; w sumie młoda czaszka to chyba najlepiej by się rozdrobniła ale ja mam starą małą alfe 5, więc na 4 części najpierw Podzielę się obserwacją, przy kolejnym rozbiorze.
Ines z łapek zabawki? Nie śmierdzą potem?  Szacun, ja nie odważę się na szczątki walające się po domu. Wystarczyło mi jak kot młodą myszkę się bawił i suma summarum wylądowała w pudełku z jego zabawkami, którego potem pilnował, czekał aż może jeszcze ożyje.
Ines - 2016-11-29, 18:32 Ja czaszki rąbałam siekierą, a potem mieliłam. Uwaga, oczy pryskają 
Mi i tak ciągle coś się wala po domu, bo koty jedzą whole prey - można się przyzwyczaić. milena88 - 2016-12-14, 11:39 Z moich spostrzeżeń aby zmielić czaszkę z dobrodziejstwami należy ją pociąć na mniejsze fragmenty co najmniej 4. Ja użyłam do tego sekatora, są nożyce takie do drobiu. By nic nie pryskało, przykryłam wlot maszynki ręcznikiem papierowym na wszelki wypadek. Widok makabra, te oczy, przykrywałam. Po jakiejś czwartej głowie już mi się nie śnią
Wspominano wcześniej o nerkach, jaki tłuszczyk? Tyle tego co na małym paznokciu by się zmieściło i jeszcze wolne miejsce. Co prawda w dużych hodowlach do sklepów, króle jadą na samym granulacie. To ja nie wiem, skąd stwierdzenie, że taki królik jest zdrowy jak go napasą w większości "cukrem". Przyrost ma wręcz błyskawiczny. Takie 3 miesięczne idą do uboju a ja czekam min.6-7miesięcy jak dobrze rośnie. Jeszcze jedno, kości z tylnych skoków na nic się nie nadadzą ale przecież tam jest szpiku więcej niż opakowania. Ines - 2016-12-20, 10:18 Pierwszy z królików doczekał się swojego dnia. Ważył ok 3kg, wyszło z niego 2,6kg barfa, co daje wraz z kosztem przesyłki ok 19zł/kg takiej mieszanki a la whole prey. Nie było to jakoś wyjątkowo czasochłonne. Myślę, że gdybym nie marnowała czasu na bezsensowne czynności typu kąpanie królika i suszenie go suszarką (nie pytajcie) czy siedzenie na fejsie, spokojnie uwinęłabym się w godzinę. W każdym razie - najpierw pozbawiłam królika uszu, ogona oraz łap. Moczą się one w spirytusie medycznym. Przed nimi kilka kąpieli w braksie, szorowanie i suszenie. Docelowo mają być zabawkami dla kotów. Nie wiem czy coś z tego wyjdzie. 
Następnie ściągnęłam z królika skórę, oczyściłam z tłuszczu i tkanek, przykryłam papką z szyszek olchy i odstawiłam w suche i chłodne miejsce. Szyszki powinny skórę zakonserwować. Ponownie - nie wiem czy coś z tego wyjdzie. 
Ściągnęłam resztę skóry z futrem - z miejsc, z których nie udało mi się ściągnąć jej w jednym kawałku, czyli głównie łapy i głowa. Koty zabijały się o skrawki tej skóry z sierścią, więc postanowiłam wmielić to do mieszanki. 
Mięso, które łatwo odchodziło - wykroiłam i skroiłam na kawałki. 
Kości z pozostałym na nich mięsem, organy wewnętrzne (po wyjęciu tony kupy), głowę - pokroiłam lub porąbałam i zmieliłam razem ze wspomnianymi wcześniej skrawkami futra. 
Efekt? 
Koty uznały taką mieszankę za najpyszniejszą rzecz na świecie i najwyraźniej nie mają zamiaru jeść już nigdy niczego więcej
dagnes - 2016-12-20, 21:07 Ines, twoje fotorelacje są coraz ciekawsze  .
Whole prey w słoiczkach  .
A jak z tłustością tego dzieła? Królik nie był zbyt chudy?
No nie możesz się wywinąć i nic nie napisać  . Nie wytrzymam z ciekawości. Pliiiiisssssssssss  .
|
||||||||||||
