BARFny Świat Dieta BARF dla kota, psa i fretki. Naturalne i zdrowe żywienie zwierząt domowych.
Kulinaria dwunogów - "Na początku był głód" prof. Marek Konarzewski
adorin - 2012-07-15, 20:01 Jak masz garnek i patelnię, to nie umrzesz :)
Ja często robię tak, że obsmażam mięso (po 30 sek z każdej strony na skwierczącym, ale nie bardzo goracym oleju z oliwek) a potem duszę w garnku na malutkim gazie przez 40 minut.
Przedtem przyprawiam ziołami prowansalskimi suszonymi z torebki - tylko suszone zioła, bez niczego więcej, albo do garnka do duszenia dosypuję suszonego koperku - bardzo miły smak.
W efekcie dodatkowa zaleta - że masz już poporcjowane mięso na rano.
Albo smażę lepszą wołowinę, najlepsza oczywiście polędwica, albo takie podobne, nie pamiętam teraz nazwy - po 50-60 sek. na każdej stronie, plaster grubości ok. 1 cm, wychodzi na krwisto. Bez przypraw. Przyprawiam na talerzu.
Albo kupuję obrane krewetki ale szare nie różowe, i gotuję w wodzie z "kogutkiem warzywnym" (najlepiej bez glutaminianu, da się znaleźć coraz częściej). Może być razem z warzywami duszonymi albo z patelni. Ale to raczej obiad, bo na zimno mi nie bardzo smakuje.AniaR - 2012-07-24, 14:54
adorin napisał/a:
... obsmażam mięso (po 30 sek z każdej strony na skwierczącym, ale nie bardzo goracym oleju z oliwek) ....
Olej z oliwek jest dobry tylko jesli jemy go w postaci surowej. Nie nadaje sie do gotowania, smazenia, pieczenia.
http://articles.mercola.c...ooking-oil.aspxSojuz - 2012-11-10, 20:46 Udostępniam wszystkim zainteresowanym link do książki.
EDIT: Prosiłbym kogoś z władz o skopiowanie linku do pierwszego posta, żeby nie zabłądził w otchłani wątku Link będzie stale aktywny, a w miarę potrzeby będę odnawiał darmowy transfer.zenia - 2012-11-11, 11:15 a jakby ktoś znalazł jeszcze
http://www.ezosfera.pl/62...aukowe-klamstwodagnes - 2012-11-11, 16:09 Zeniu, ta książka Ravnskova jest rewelacyjna. Miałam o niej pisać w innym temacie, więc tu tylko zaznaczę, że jeśli tylko ktoś ma możliwość, to niech kupuje i czyta, bo jest to najlepsza pozycja "dla laików" jaka ukazała się na rynku i traktująca o cholesterolu.Sojuz - 2013-08-04, 02:50 Bardzo bym prosił o korzystanie z tego nowego odnośnika, ponieważ stary przestanie być aktualny w ciągu kilku dni.
Pobierz książkę w formie skanu PDFKomanka - 2013-08-04, 11:08 Dzięki, Sojuz, skorzystałam, aczkolwiek preferuję książki wyłącznie na papierze, ale tej akurat absolutnie nigdzie nie ma Tufitka - 2013-08-04, 22:11 możesz wydrukować, będzie na papierze. Ja sobie "druknę", bo też wolę na papierze.Komanka - 2013-08-05, 07:54 Tufitko, tak też uczynię, ale książkę "książkową", a nie wydrukowaną, zawsze inaczej mi się czyta. Z tego też względu nie przerzucam się na czytniki, tylko targam zawsze jakąś książkę w torebce
Gdyby ktoś się natknął na tę pozycję w księgarni, proszę ładnie o cynk Tufitka - 2013-08-05, 13:57 Też wolę książkę "książkową". Te czytniki mnie jakoś nie kręcą.
Dobra książka w torebce to "tajna broń", niekiedy można przywalić - i się nie uszkodzi żadna elektronika Sojuz - 2016-04-02, 06:13 Nie wiem czy ktoś już nabył drugie wydanie z 2015 roku, ale dopiero teraz zauważyłem poprawioną wersję tej książki. Cena katalogowa to ok. 30zł zł.zenia - 2023-06-18, 08:34
Sojuz napisał/a:
Nie wiem czy ktoś już nabył drugie wydanie z 2015 roku, ale dopiero teraz zauważyłem poprawioną wersję tej książki. Cena katalogowa to ok. 30zł zł.
nowej wersji Konarzewskiego m
nigdzie nie uświadczysz ,poszukuję wszędzie,nie wiem dlaczego naład był taki skromny i nie ma dodruków