harpia - 2012-12-14, 19:58 Nie ma tragedii, albo mnie to nie rusza 
Na kolację freciaki dostały tuszkę, zmieszaną z serduszkami drobiowymi (żeby zamaskować nowy zapach), dwie pierwsze grupy podeszły ostrożnie, ale nie odrzucało ich, trzecia grupa wrąbała pół miski, nie patrząc co jedzą, pewnie pańcia jakiegoś małego królika dopadła
Kocio mówi, że szynszylowa wątróbka jest pycha, nutriowej tknąć nie chciała. Sojuz - 2012-12-14, 20:30 Wszystkie poniższe odnośniki prowadzą do stron w obcych językach. Naprawdę podstawowe fakty żywieniowe surowego (raw), suszonego (dry heat) oraz gotowanego (wet heat) mięsa szynszyli, ogólnie w całej tuszce (przekład z j. hiszpańskiego). http://lib.bioinfo.pl/pmid:9754412 powyższy artykuł z 1998 roku; ze strony instytutu, który wykonał badania Jest to fragment książki, niestety nie znalazłem w sieci całości. Wiem, że jest w państwowej bibliotece Portugalii, gdzie można wypożyczyć tę książkę. Nie ma wersji elektronicznej  .
Niestety jest tam język stricte biologiczny, więc na szybko nie zdołam tego przetłumaczyć 
Znalazłem nawet przepis dla ludzi z mięsem szynszyli  http://www.pocketfives.co...la-stew-161962/
Generalnie należy szukać w języku hiszpańskim, portugalskim. Na przykład inna, podstawowa analiza składu mięsa szynszyli z podziałem na płeć i wzrost, jak się nie mylę (co robot, to robot, bardzo kaleczy składnię  : )przekład z hiszpańskiego za pomocą translatora
Interesujące dane w tabeli 1 i 2 w powyższym linku JEST!  68 str. fachowego opracowania po hiszpańsku, powodzenia w tłumaczeniu (nie można zrobić kopiuj-wklej, to pdf skanowanego dokumentu...  )
http://200.111.68.14/gsdl...-1-P-070_IT.pdf (23,2MB) Wartościowsze informacje: -str. 2-10 (głównie metody preparacji i przechowywania mięsa; analiza chemiczna) -str. 27-28 (w tabeli, szczegółowa analiza chemiczna mięsa szynszyli samicy i samca) -dalej są już dane statystyczne żywienia, chowu oraz skutków tegoż (wraz z paskudnymi zdjęciami) i nie wiem co tam jeszcze, w każdym razie nie dotyczy składu szynszyli 
Ot 2 godziny szukania (również czas pisania tego postu) i coś jest... Jak wskazuje mój podpis, potrafię znaleźć właściwie dowolne informacje 
harpia - 2012-12-14, 20:41 Sojuz 
isabelle30 - 2012-12-14, 20:43 Tak na szybko przejrzane (tabele) wydaje się być mięskiem bardzo fajnym, zdrowym i wartościowym Dzięki za te zdjęcia, mam czas aby się przygotować na to co zobaczę w paczce. Artanis - 2012-12-15, 10:14 A gdzie można nabyć tuszki szynszyli? harpia - 2012-12-15, 10:23 Na ogół nie można, nasze zamówienia to efekt prywatnego dzwonienia i szukania po fermach futerkowych
Isabelle30, nie zdziw się jak zobaczysz mięso obsypane trocinami, w taki sposób ściąga się skóry, trocinując, żeby futro się nie zabrudziło, na razie szukam sposobu na pozbycie się tych trocin, pierwsze tuszki wrzuciłam do zimnej wody na czas odmrożenia, później "wymęczyłam" jak szmatę przy praniu, większość trocin odpadła a to co zostało chyba nie przeszkadza moim paskudom bo się nie krzywią. Panterowo - 2012-12-15, 10:32 a jakby tak do pralki na wirowanie? będę myślec wieczorem co z tym fantem zrobic, bo na wieczor przewidziana pierwsza degustacja...
harpia - 2012-12-15, 10:55
Nie no, już wystarczy, że po wrzuceniu zdjęcia na FB zostałam okrzyknięta mordercą i dręczycielem, który powinien własne fretki oskórować i nakarmić nimi inne (albo zjeść)
Panterowo - 2012-12-15, 10:59 "uwielbiam" takich ludzi...  chyba muszę Cię odnaleźc na fb swoja droga mnie nikt nie ganil za pytanko czy chca poogladac szynszylki...bez futra
harpia - 2012-12-15, 11:37 Szukaj jako Argentovivo Ferrets
Mnie tak takie docinki nie ruszają, owszem, jestem mordercą, chyba większym niż niektórzy z nas, nie raz nie dwa sama ukończyłam żywot czy to kury, przepiórki, albo królika. Poza tym, jak moje fretki polubią szynszyle, będą je miały często, wolę kupić 6kg szynszyli niż kilogram królika, szylki są zdrowsze
Artanis - 2012-12-15, 11:39 A no myślałam, że do jakiś ferm szynszyli by się trzeba było odezwać... tylko myslałam, że to tak normalnie sprzedają jako odpad 
Zofijówka - 2012-12-15, 12:34 Harpio, a czemu uważasz, że one zdworsze niż królik? isabelle30 - 2012-12-15, 12:40
My też tak myślałyśmy...okazało się oni to jednak sprzedają na karmę dla psów a chętnych wcale nie brakuje. Bardzo dużo czasu zajęło znalezienie takiego hodowcy - oprawcy który może sprzedać i nam
harpia - 2012-12-15, 12:43
Bo tak jest, 5zł za kilogram to tyle co nic
Zofijówka, moim zdaniem takie mniejsze gryzonie są bardziej naturalnym pożywieniem (mówię o fretkach) niż drób czy królik, ich kości są delikatniejsze więc jest szansa, że stopień strawności jest większy. Musze pogadać z moim oprawcą jak często ma do dyspozycji tuszki, jestem ciekawa jak by poszedł miot na takim mięsie, do wiosny nie daleko więc spróbuję, dodatkowo obniży mi to znacznie wydatki, mięso jest coraz droższe i coraz gorsze
Artanis - 2012-12-15, 12:54
A no to prawda.. wolą pewnie sprzedać "hurtowo" niż "detalicznie" :) A tak OT to nie wiecie czy tuszki z lisów i fretek z takich ferm, są podobnie sprzedawane na karmy jak te szynszyle? |
||||||||||||||
