vesela krava - 2015-11-21, 12:05 Jagnieca noga badz lopatka to taki kawalek miesa, ktory w srodku, pod wierchnia warstwa tluszczu, jest dosyc chudy. Zdarza mi sie kupic noge odtluszczona, ale najczesciej jest tlusta, prawie jak szponder. Ja uzywam tych danych dla lopatki i tych dla udzca. Jest tez wersja odtluszczona: http://www.foodcomp.dk/v7...asp?FoodId=0941 Kascok - 2016-01-12, 10:41 A jak jest z tłuszczem baranim? Można go dawać? Ma w ogóle jakieś odżywcze wartości? Czy nie dawać? Dzisiaj w pracy kolega dostał cały wór kości wołowych i jagnięcych i całe mnóstwo okrajków tłuszczu. 15zł za 10kg. Dał mi kilka kawałków dla psiaka, bo zachwalał, że to bogactwo straszne. Ale ja się nie znam dlatego wolę zapytać was :) Mazilo - 2016-04-05, 17:02 A jak przyporządkować mrozonke kostną z As-pol , albo jak ktoś może to proszę o podanie składu Cisiowianka - 2018-01-07, 23:20 Do czego podpiąć płuca baranie? dagnes - 2018-01-08, 10:26 Cisiowianka, co to znaczy "podpiąć"? Chodzi o przyporządkowanie w Kalkulatorze? Jeśli tak, to chyba najbliżej będzie im do płuc wołowych (są ujęte w Kalku).
Jasne, że można, a nawet trzeba, jeśli tylko ma się do takowego dostęp. Ze wszystkich zwierząt hodowanych przemysłowo, baran ma jeszcze najbardziej zbliżony do naturalnego skład tklanki tłuszczowej, bo wciąż jest wypasany na łąkach. Cisiowianka - 2018-01-27, 12:46 dagnes, Tak, to właśnie miałam na myśli i bardzo Ci dziękuję za odpowiedź. A w przypadku śledziony i nerek (również baranich) - ile mogę ich dodawać do mieszanki? Chciałabym się również dowiedzieć - dodając śledzionę baranią do kalkulatora mam ją dodać jaką wołową czy słuszniejsze będzie dodać ją jako owczą? I jeszcze jedno pytanie co do śledziony wołowej - w kalkulatorze mamy "Wołowina śledziona" i "Wołowa śledziona", które dość znacznie różnią się wartościami m.in. chloru, żelaza, selenu, wit. A. Którą kiedy wpisywać w kalkulator? Ines - 2018-02-02, 13:30
Owca i baran to ten sam gatunek, tylko inna płeć, więc chyba raczej jako owczą :) Czytczyt - 2019-01-07, 13:11 jeżeli mam wątrobę baranią (nie jagnięcą), to jako co to moge wpisać? bobson - 2019-04-17, 00:42 Dziś kupiłem 2x zestaw podrobów jagnięcych- może mi ktoś pomóc rozszyfrowac jaka to część mięsa? Na drugim zdjęciu oddzieliłem wskazaną część mięsa. Swoją drogą w takim zestawie podrobów powinienem doszukiwać się malutkich, ale bardzo wartościowych narządów? - to był mój pierwszy kontakt z podrobami parzystokopytnych i w zasadzie wziąłem tylko płuca i serce dla Boba i to "coś" - dla siebie wątrobę dla testu (dla kota wygląda na bezwartościową w kalku)- a nerki i reszta w kosz 
Artoo - 2019-04-17, 07:43 widać wątrobę lub śledzionę, nerki, tłuszcz okołonerkowy i mięsko na niższym zdjęciu. Mięsko być może jest to łata (mięśnie brzucha). bobson - 2019-04-25, 01:58 Też mi się wydaje, że jest to łata :) Pod co mogę ją podpiąć w kalkulatorze? Też zauważyłem, że do gotowanego Barfa się kompletnie nie nadaje - po obróbce gumiasta i twarda i prawie nie da się zmielić i jak kot zjadł to go brzuch rozbolał. Artoo - 2019-04-25, 11:36 Łata to mięso z niewielką ilością tłuszczu - mięśnie. Jest bardzo aromatyczna lecz pozostaje jedynie do zmielenia. Koci_Ogon - 2019-05-04, 12:55 Nerki w kosz...co za profanacja... Moje uwielbiają nerki, z podrobów to nereczki najlepiej wchodzą :) Mrowiszcze - 2019-05-07, 17:49 bobson, to "coś" wygląda na nerki - nie wyrzucaj, normalnie koty lubia nerki.. aiqing - 2023-09-26, 07:56 Dzień dobry, Mam pytanie czy ktokolwiek dysponuje wiarygodnymi źródłami, jeśli chodzi o wartości dla płuc baranich i jagnięcych oraz dla wątroby baraniej? Mam dostęp do tych podrobów, a nie ma ich w kalkulatorze. |
||||||||||
