Meri - 2014-03-11, 20:47 U mnie się płucka kroi w drobną kostkę i robi z nich zupę po prostu. 
Sandra - 2014-03-11, 21:36 Ludzie, a kto haggis zje ? To tak jak Flaki po polsku, niestety wywołują skojarzenia u niektórych co nie jedli A moja Mam robiła wyśmienite. Czy Ty ciocia umiesz robić "haggis" ? ciocia_mlotek - 2014-03-11, 21:42 Haggis jest przepyszny. i nie ma w tym nic obrzydliwego. Podroby, przyprawy i kasza. Można robić we flaku ale nie trzeba. ja sama nie robiłam, mam zaufany miesny  . Ubóstwiam haggis. Ale może ja jestem inna. Dźwięk dud też uwielbiam
Sandra - 2014-03-11, 21:55 A prawdziwy haggis nie jest w żołądku robiony ? ciocia_mlotek - 2014-03-11, 22:01 Tak, oryginalnie robiło się w owczym żołądku. Ale teraz już mało kto się w to bawi zenia - 2014-03-12, 07:34 to juz prawie jak nie haggis dlatego latwiej zjeść 
ciocia_mlotek - 2014-03-12, 11:03 Ee tam. Najbardziej i tak liczy się nadzienie. Żołądek to tylko otoczka bura4 - 2014-03-12, 15:51 Meri przepis, przepis!!!!! Haggis ok tylko bez tej kaszy, kaszy nie tykam. Na razie dziś odebrałam, wątróbka i serducha już się marynują w soku z limonki a la carpaccio. Resztę przemieliłam dla kundla. W zamrażarce mam jeszcze 5 kilo tego cuda, fajne są, bo krwi w nich dużo. Może haggis bez kaszy być?? Musze zrzucić parę kilo więc ograniczam węgle ile się uda. ciocia_mlotek - 2014-03-12, 16:29 Oj kasza - wypełniacz jakiś. Oni daja kasze albo owies a co ty wsadzisz to twoja broszka. Możesz równie dobrze nie wrzucać nic Komanka - 2014-04-10, 11:41 Co tu tak ucichło, hę? 
Kalafior pod beszamelem - kalafior - 1 łyżki masła - 1 łyżki mąki - 1 szklanka mleka - ser żółty - sól, pieprz, gałka muszkatołowa Różyczki i pokrojoną i obraną "nogę" kalafiora zblanszować w osolonym wrzątku przez 2-3 minuty, odcedzić. Na patelni lub w rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę, rozmieszać na gładko i bardzo małymi porcjami wlewać mleko aż całość zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia, dodać gałkę i pieprz. W naczyniu żaroodpornym ułożyć kalafiora, zalać beszamelem, posypać serem i do piekarnika na 15 minut.
vesela krava - 2014-05-04, 17:47 Wymysilam sobie na szybko deser: do blendera wrzucilam jednego banana i mleka kokosowego na oko (konsystencja kremu, chyba z jakims zageszczaczem), wyszlo cos o konsystencji jogurtu, bardzo delikatne w smaku i malo slodkie. Dzisiaj postanowilam dorzucic do tego zestawu mascarpone, rowniez do blendera, rezultat rownie pyszny ale juz raczej dla powazniejszych zawodnikow, zawartosc tluszczu moze troche zemdlic 
Iowa - 2014-05-04, 20:06 Moje ostatnie odkrycie z onetu;): Bounty śmietanka 30% (200ml) masło (ok 100g) wiórki kokosowe (ok 100g) opcjonalnie coś do słodzenia proporcje składników mogą wyjść różne, zależnie od samych produktów i preferowanej konsystencji Masło roztopić, dolać śmietankę (ja czekam, aż się zagotuje), wiórki i cukier/miód/ksylitol/cokolwiek słodkiego;). Ostudzić, włożyć do lodówki aż stężeje. Formować kulki, można oblać roztopioną czekoladą (ta opcja wymaga włożenia kulek do zamrażalnika na kilka godzin). Z innych odkryć: zrobiłam "smaljonez", znaczy się majonez z roztopionego smalcu. Całkiem smaczny, a co najlepsze, idealnie nadaje się do dekoracji potraw przy użyciu dekoratora. W zależności od składu użytego smalcu, może wymagać dodania odrobiny oleju. vesela krava - 2014-05-11, 19:54 ciocia_mlotek chcialam Ci podziekowac za przepis na kokosowe kuleczki  Zrobilam dzisiaj mieszajac troche Twoj przepis, troche ten oryginalny - dalam mniej oleju z kokosa i chyba troche wiecej wiorkow. Nastepnym razem dam wiecej oleju, mniej wiorkow i wiecej cytryny, choc juz teraz sa pyszne. Wygladaja troche jak ziemniaczki
ciocia_mlotek - 2014-05-11, 20:31 Mi one też bardzo smakowały. Takie ożeźwiające bardzo kreomolinka - 2014-10-04, 21:22 Czytam te wszystkie przepisy od nowa oraz inne działy już chyba drugą godzinę wertując linkowane strony. W towarzystwie żelków Haribo... ;p jutro koniecznie jakieś zakupy żeby normalne jedzenie w domu było. Podzielę się przepisem na karkówkę z fistaszakmi i serem kozim. Wszystko można dostać w Lidlu. https://www.evernote.com/...d19a1361213c3a5 oraz mój absolutnie ulubiony królik duszony w maśle. Doskonały sposób również na wołowinę (zamiast marchewki cebula) https://www.evernote.com/...9feae744fe6dbb0 |
||||||
