Saga - 2016-09-22, 13:39
No więc właśnie, wszystko zależy od kota  . Moje np. lubią zmiany, jak jedzą dłuższy czas to samo to zaczynają grymasić, nie chcą jeść. Właśnie przez to przeszłam przy ostatniej mieszance.
Co do drugiego argumentu to się zgadzam. Dziwne, że kalk podpowiada dodanie skorupek do FC. No, chyba że się ręcznie zmniejsza ilość FC. Skipper - 2016-09-29, 19:03
Traganek, a w czym mielisz skorupki z jaj ? traganek - 2016-09-30, 14:58 Skipper, W Thermomixie. Skipper - 2016-09-30, 15:16 A w jakimś mniej skomplikowanym (i tańszym) urządzeniu nie da rady tego zrobić ? 
Pytam, bo biorę jajka od znajomej i są to na bank eko jaja pewnego pochodzenia, więc mogłabym przy okazji skorupki wykorzystać. Urządzenie do mielenia niestety musiałabym zakupić, bo oprócz młynka do pieprzu nie mam nic mielącego na stanie 
Bianka 4 - 2016-09-30, 16:36 Ja mielę w młynku do kawy 
Saga - 2016-09-30, 17:05
W takim zwykłym udarowym? Ja raz zmieliłam w takim starym, udarowym, jeszcze z czasów PRL, tyle że te młynki niestety rozgrzewają produkt, który się mieli. Pytanie czy to nie szkodzi skorupkom, bo kawa mielona w ten sposób traci swoje właściwości (nauczył mnie tego specjalista od kaw, podczas mielenia kawa nie może być podgrzewana). W sumie dobry by był żarnowy, ale to już wtedy tylko i wyłącznie do mielenia skorupek trzeba go przeznaczyć, niczego innego na nim się już nie zmieli. No i młynki udarowe mielą nierównomiernie, właściwe to trzeba wtedy skorupki przesiać. Bianka 4 - 2016-09-30, 20:58 Nie wiem czy mój młynek jest udarowy czy nie... najprostszy jaki znalazłam. Niczego nie przesiewam, raz jest zmielone drobniej raz grubiej. Nie dajmy się zwariować... Tego młynka używam do skorupek, alg, siemienia czyli do wszystkiego co może przydać się w BARFie. Skipper - 2016-09-30, 21:12 Bianka, i tak trzymać Ja jak robię kocią paszę to za bardzo nie przeżywam czy grubiej czy cieniej coś przemielone. U mnie koty włomoczą wszystko co się da (i na całe szczęście)
Saga - 2016-09-30, 21:31 Wiedziałam, że w temacie skorupkowym było coś o temperaturze, parzeniu itp.  tylko nie mogłam sobie przypomnieć o jaki zakres temperatur chodzi, ale sprawa wyjaśniona  http://www.barfnyswiat.or...p?p=12485#12485
O różnej grubości mielenia skorupek i o tym, że koty nie zawsze dobrze tolerują takie skorupki własnej roboty właśnie tam przeczytałam, mnie też by to do głowy nie przyszło bo akurat moim kotom to nie przeszkadza
doradora - 2016-10-04, 08:51 ja też mielę w udarowym, przesiewam do magazynowania, ale jak mi brakuje na już do mieszanki, to leci wszystko niestety alg nie udało mi się zmielić, pójdą w płatkach do mieszanki
a udarowy to taki ze śmigiełkiem Komanka - 2016-10-05, 20:09 Sprawdzają się młynki starszego typu, np. radziecki lub PRL-owski młynek do kawy. To są urządzenia "zgniotsia, nie łamiotsia" , a można je upolować za śmieszne pieniądze (mój używany w bdb stanie za 20 zł). Mielę małymi partiami, a przy większych ilościach daję mu odpocząć, bo się zaczyna silnik za bardzo nagrzewać.
Kiedyś to się robiło sprzęt... 
Skipper - 2016-10-05, 21:38 A jakby tak w moździerzu utłuc i przesiać ? 
Saga - 2016-10-05, 21:47 Mnie się wydaje, że to jest dobry pomysł. Są teraz takie moździerze, że mają w środku ociupinkę chropowatą powierzchnię i dobrze się wtedy tłucze/uciera, można na mączkę. Mam taki do robienia gomasio, fajnie i szybko się uciera. Basiek - 2016-10-05, 22:02 Młynki udarowe, młynki z PRL-u, moździerze, czy my się cofamy do czasów naszych prababć . Okazuje się, że stare sprawdzone metody najlepsze.
Saga - 2016-10-05, 22:22 O, przypomniało mi się, że są jeszcze stare, dobre młynki ręczne do kawy i te są chyba żarnowe, mieliły jednakowo, ciekawe jakby na takim skorupki wyszły . Mam taki w domu po babci, może kiedyś spróbuję
|
||||||||||||
