To jest tylko wersja do druku, aby zobaczyć pełną wersję tematu, kliknij TUTAJ
BARFny Świat
Dieta BARF dla kota, psa i fretki. Naturalne i zdrowe żywienie zwierząt domowych.

Kulinaria dwunogów - BARF dla ludzi?

dagnes - 2013-01-28, 23:54

Zenia, oprócz tłuszczu jedz też owoce. Najlepiej jako deser po posiłkach białkowo-tłuszczowych.
I nie zapominaj o białku - nie może go być za mało!

zenia - 2013-01-29, 17:28

juz wróciłam do pracy
po L4 i urlopie
więc mimowoli tam przytyję
nie ma tam takich możliwosci odżywiania sie 100 procent barfowo
musze improwizowac
juz czuje po pierwszym dyzurze przyrost wagi :-P

Sojuz - 2013-01-30, 10:06

Ktoś próbował surowego szpiku? Powiem szczerze, że smakuje, zachowuje się i pachnie jak dobrej jakości masło 8-) Kolor ma bladoczerwony, z przewagą bieli. Gdyby tak dodać żółtego barwnika, ociupinkę, to można by się zemścić na domownikach za wyśmiewanie nas z BARFa :twisted: Raczej by się nie poznali, że jedzą surowy szpik zamiast masła (nie margaryny).
dagnes - 2013-01-30, 11:48

Próbowałam wołowego :mrgreen: .
Ale nie umiem tego dużo zjeść na surowo, jakoś mi nie podchodzi (pewnie wciąż mam spaczone smaki po latach na cywilizacyjnym żarciu :lol: ). Chleba nie jadam, więc i nie mam "podkładu" do smarowania szpikiem. Może z chlebem dałoby radę, no ale truć się nie będę po to by szpik surowy jadać.

Zdecydowanie bardziej smakuje mi lekko podpieczony lub podgotowany, wówczas to ambrozja :food: .

zenia - 2013-02-03, 09:03

chcialabym zacząć spozywac troche wit C
ale juz gdzies Dagnes napisała ze te tabl z apteki sa nie bardzo
że lepsza acerola
tez szukac tego w aptece?
w google za duzo wyboru nie ma,jakies tabl z antyzbrylaczem

Sojuz - 2013-02-03, 10:37

Ale czemu chcesz brać tabletki? :-/ Poszukaj w sklepach owoców dzikiej róży (!!!), malin, czarnej porzeczki, czerwonej papryki i zajadaj w dowolnych ilościach 8-)
Aby uzupełnić ochronę witaminy C, niezbędne są flawanoidy ("witaminy pod skórką"), np. z liści krzewu malin bądź gruszki, jabłka, itp. Spożywaj w/w owoce tylko na surowo i świeże, bo wystarczą 3 minuty gotowania i ok. 50% witaminy C ulegnie zniszczeniu.

zenia - 2013-02-03, 14:08

sojuz

nie
w gdyni w lutym nie ma świezych " owoców dzikiej róży (!!!), malin, czarnej porzeczki"
niestety
na mrożone jagodowe mnioe nie stać
papryke lubię średnio
tez jakas wielka i sztuczna

wole tabl aceroli

Sandra - 2013-02-03, 18:12

Pewnie już znalazłaś ale gdyby ci umknęło to w tym wątku;
http://www.barfnyswiat.or...p?p=18584#18584
dagnes podaje, że;
Czysty kwas L-askorbinowy w proszku można kupić np. tu:
http://allchemik.pl/opis/...nowy-1000g.html
lub tu:
http://mineraly-ziemi.pl/...t_category_id=1

zenia - 2013-02-15, 09:44

kupiłam ten kw askorbinowy
ale nie moge dojsć ile tego zjadać :niewiem:

Sojuz - 2013-02-15, 10:28

Dla Ciebie, zeniu, w odniesieniu do Twojej wagi (46kg) CAŁKOWITE!!! dzienne zapotrzebowanie na wit. C w trybie normalnym to 1600mg.

Wyliczona dawka na podstawie opracowania zespołu dr Rath'a, siatki centylowej chłopców

Dodam, że napój z wit. C można przechowywać do 5 dni od chwili sporządzenia. Ponadto wit. C jest bardzo podatna na utlenianie, więc należy trzymać napój w ciemnym szkle, w miejscu bez dostępu światła.

zenia - 2013-02-23, 06:56

kupiłam gęsiowy tłuszcz
mrożony co prawda
ale jest
podaje kotom ale żeby szybciej zużyć chciałabym wykorzystać go w swojej kuchni
macie jakies pomysły??

isabelle30 - 2013-02-23, 12:07

Przetop go sobie, wlej do pojemniczków i w lodówce możesz go sobie trzymać. Jeżeli dodasz do niego cebulki i przypraw masz smalcyk dla siebie. Świetnie się na nim smaży, piecze - wszystko, włacznie z naleśnikami. W swojej kuchni od kilku lat już nie używam żadnego innego tłuszczu do gotowania. Na surowo tłuszczu nie lubię. Ale dla smakoszy taki smalcyk to ponoc delicja.

[ Komentarz dodany przez: Sandra: 2013-02-23, 20:16 ]
Izabelle Twoją ofertę zakupu przeniosłam do nowego tematu "Gęsie sadło" w dziale Barfne zaopatrzenie.

Kazia - 2013-02-23, 13:34

Acerolę kupiłam tu
http://www.alfavital.pl/acerola-c-2.html
Jem ją jak cukierki, biorę do buzi i ssę.

Jedno, co mnie zastanowiło, to dodatek maltotreksyny, dzwoniłam, jej jest 20-30%. Wydaje mi się to dużo (mimo to kupiłam tę acerolę).

Sandra - 2013-02-23, 13:57

Ten gęsiowy tłuszcz czyli sadło jest w fajnej zmrożonej formie i łatwo go odłupać tyle ile potrzeba np. na patelnię do usmażenia czegokolwiek.
Również jak Isabelle dziergałam smalczyki o różnych smaczkach
w nie za dużych słoiczkach i do zamrażarki. Aby się nie znudził smak
i aby się nie zestarzał to tak na 2-3 dni po wyjęciu.
Najpyszniejszy był z kminkiem, majerankiem, jabłuszkiem kwaśnym
typu szara reneta oraz sól i pieprz....
Surowy ale na plasterku chlebka także jest pyszny.
Ja dodaje pesto do złamania smaku.

ciocia_mlotek - 2013-02-23, 14:30

Ostatnio dostałam trochę gęsiego tłuszczu. Magia. Można wykorzystywać do czegokolwiek. Ma fajny smaczek


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group