Niebieski - 2016-03-11, 09:59
No i o to mi właśnie chodziło. Dzięki wielkie. czyli mieszanka wg poniższego przepisu: - 1 kg mięsa bez kości ( w tym 150 g serc) - 12,5 g FC - 200 ml wody powinna składać się z: - 380 g tłuszczu - 470 g mięsa (mięśnie) - 150 g serc - 12 g FC - 200 ml wody scarletmara - 2016-03-11, 11:31 myślę, że takie proporcje to max. jeśli chodzi o tłustość mieszanki :) ja bym poprzestała jednak na 350g. tłuszczyku. Jak swoje tak rozpieszczałam tłustym jedzonkiem bez ograniczeń jak były małe to mi "urosły" nieco ponad normę i teraz je muszę powolutku odchudzać 
dagnes - 2016-03-11, 12:05
Aby nie było za łatwo  : to są wartości podane dla suchej masy. Uważaj, Niebieski, by nie przesadzić z tym tłuszczem!
Niebieski - 2016-03-11, 12:06 Kupiłem pręgę wołową (wydaje mi się dość tłusta,), podudzie z indyka ze skórą i serca drobiowe. Będzie tego na 1,2 kg gotowej mieszanki (licząc z 200 ml wody). Nie chcę robić za dużo na raz, w razie gdyby jejmość kręciła wąsem. Nie wiem czy ta pręga to dobry wybór. "Dziki" jestem na tych zakupach. Z drugiej strony trochę chyba za bardzo się z tym pieścić zaczynam. Może to a może tamto. Trza chyba kupować najtańsze, dobrej jakości mięso (zwracać uwagę na porządaną tłustość) i nie wydziwiać za bardzo, bo do wołowiny z Australii wnet dojdę i kurczaków ręcznie karmionych robakami i ziarnem przez seksowne opiekunki w pończochach  .
Niebieski - 2016-03-11, 12:10
Dla suchej masy, czyli w przypadku omawianego przepisu dla 1000 g, bez dodanych 200 ml wody? Weźmy w/w przepis na składnikach jakie dzisiaj zakupiłem: 1000 g mięsa, w tym: - 150 g serc - 425 g pręgi wołowej - 425 g podudzia indyczego ze skórą Dobre, za tłuste, zbyt chude? Jak ocenić udział tłuszczu? Na oko? Wykroić cały tłuszcz, zważyć i policzyć jego % udział? Zakładam ze pręgi i indyka będzie po równo. Rozumiem, ze zwiększyć tłustość można zwiększając ilość pręgi kosztem indyka. Nie wiem jakby to można było zrobić skoro nie wiem ile % (czy tam wagowo) tłuszczu a ile mięśnia ma pręga. Czy gdybym wpisał do kalkulatora w/w pozycje to by mi to ustrojstwo policzyło i le tam jest tłuszczu i mięśnia na podstawie jakichś średnich założeń dla pręgi i indyka? Tak działa ten kalkulator? scarletmara - 2016-03-11, 13:47
tak własnie działa kalkulator :) wpisałam twoje składniki w kalkulator i wyszła tłustość 33% (z braku golonki z indyka wpisywałam udziec a golonka jednak tłustsza, więc pewnie ok.35% ta twoja będzie miała. Kalkulator domaga się żebyś dodał do tego: przynajmniej 15g. wątróbki drobiowej chociaż 1 żółtko FC chciałby 13,2g. (12,5g. to wg. kalkulatora za mało bo żelazo i jod się świecą na czerwono) i jeszcze 1g. taurynki i do tego 100-250ml wody i wtedy nic się na czerwono nie świeci :) Niebieski - 2016-03-11, 13:55
Ooo, super  .
Wpisałaś indyka i pręgę po połowie czyli po 425 g? Tłustość 33% - zostawić tak? Te 100-250 ml wody to dodatkowo do tych 200 ml z przepisu? Taurynkę mam, mogę dosypać, wątróbkę też bez problemu jeszcze dokupię. Mieszankę będzie robił dopiero po południu więc spoko, dołożę co trzeba i będzie "bardziej miodniejsza" .
Czyli ostatecznie przepis byłby taki: 150 g - serca drobiowe 425 g - pręga wołowa 425 g - indycze podudzie ze skórą 15 g - wątróbka drobiowa 1 żółtko jaja kurzego 13,2 g FC (16,5 miarki) 1 g tauryny 250 ml wody Kalkulator sam podpowiada np. "dodać 15 g wątróbki"? scarletmara - 2016-03-11, 14:37 tak niektóre składniki kalkulator sam podpowiada :) wątróbkę też. Wody łącznie całej dodatkowej 250ml. Do obliczeń wzięłam wołowinę tłustą (bo pisałeś, że tłusta ci się trafiła) i udziec z indyka bez kości. Jeśli masz podudzie czyli golonkę i ta wołowinka rzeczywiście taka tłusta to wystarczy spokojnie. Zresztą zobaczysz co kociak na to. Moje jak jest za dużo tłuszczu to nie chcą jeść. doradora - 2016-03-11, 14:41 scarletmara, wg mnie podudzie jest zdecydowanie chudsze od uda na udzie jest dużo grubsza i tłuściejsza skóra i tłuszczyk się zdarza podudzie to tylko mięso obciągnięte cieniutką skórką, bez tłuszczu scarletmara - 2016-03-11, 14:51 no nie wiem. Jak ugotujesz rosół na udzie to wyjdzie OK nawet taki troszkę za cienki a jak na golonce to wyjdzie tłusta galaretka. To "czyste" mięsko, które w udzie jest chude w golonce jest tłuściejsze w skóra OK na udzie jest jej więcej+surowego tłuszczyku trochę ale czy proporcjonalnie nie wychodzi tyle samo ? To chyba zależy od tego jak w sklepie dzielą bo u mnie tej skóry przy udźcu jest zawsze jakby mniej niż przynależnej do uda powinno być, część chyba idzie do porcji rosołowych i u mnie w sklepie udo jednak wychodzi mniej tłuste niż golonka. Tak czy inaczej goloneczka z indyka+tłusta wołowinka chyba powinna być w sam raz dla małego żarłoczka jak na początek :) doradora - 2016-03-11, 15:20 dywagacje akademickie 
małga - 2016-03-11, 15:38  Niebieski lepiej czytaj teraz uważnie tematy o mięsie i kalkulatorze, bo zaraz padniesz na pytaniach jakie mięso jest czym i jak jest tłuste i co kiedy kalkulator liczy tak a nie inaczej ale wszystko jest. Powodzenia 
Niebieski - 2016-03-11, 23:23 Zrobiłem, ale zaczynają do mnie docierać słowa o przełamywaniu własnych oporów przy BARFie. To jest po prostu obrzydliwe, ale co zrobić 😷 Niebieski - 2016-03-13, 12:33 Mała dostała dzisiaj rano pierwszą porcję nowej karmy. Kręcenie wąsem na całego. Chyba za dużo tej wołowiny dałem. Z nerwów podrapała pazurkami po podłodze, kilka podejść do miski było i w końcu trochę podjadła. Przekona się, mam nadzieję. Niebieski - 2016-03-15, 13:16 Proszę o interpretacje wskazań liczydła odnośnie poniższego przepisu: Mieszanka na 19 dni dla 2,5 kg kota (gdyby to był dorosły kot i ważył 2,5 kg????) Orientacyjna dzienna porcja: 89 g mieszanki (w tym 25 g mięsa na 1 kg wagi kota ) ??? - tego zapisu nie rozumiem Waga Ilość miarek 215,0 g Cielęcina średnio tłusta 800,00 g Indyk udo (bez kości) 150,0 g Indyk serce 14,6 g Felini Complete 19,0 g Wątroba kurczaka 100,0 g Skóra z indyka (obdarta z uda) 1,3 g Tauryna 335,0 g Woda 20,0 g Masło wskazania liczydła po wpisaniu w/w przepisu: Porcja BARF 90 g: 1. Energia / dzień: 130,3 kcal (czy przy dziennym zapotrzebowaniu kota w wysokości ok. 50-60 kcal/1kg masy ciała - oznacza to ze kot o wadze 2,5 kg zjadałby na dobę tylko jedną porcje (90 g) takiej mieszanki???). Rozumiem, że do rosnących kotów ta zasada nie ma zastosowania? 2. Białko 12,8 g (14,2%) ; Tłuszcz 8,8 g (9,8 %) 3. Proporcja B-T-W - wagowo: 1,5-1 - energetycznie: 1-1,6 Czy te proporcje są prawidłowe? Czy ja to w ogóle dobrze czytam z tego liczydła? |
||||||||||||||||||
