Autor |
Wiadomość |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-08, 20:23 Temat: Zamrażarki |
isabelle30 napisał/a: | O matko ale ty piszesz o zamrażarkach o jakichś ogromnych gabarytach. My - ludzie mieszkający w małych mieszkaniach i do tego nie potrzebujący ilości przemysłowych owego mięsa możemy się uśmiechnąć do takich do 200l |
Pisze ogólnie o zasadach, o kalkulacji kosztów itd. Nawet w swojej małej domowej zamrażarce przestrzegając zasad o których piszę osiągniesz oczekiwane wyniki. Ja pracuję na dużych ilościach , Ty na małych, zasady są te same. Do 200l zamrażarki wejdzie jakieś 25 koszyczków jakie Wam pokazałem we wcześniejszym linku. A to już 100kg mięsa kupionego okazyjnie zamrożone w domowej zamrażarce w ciągu doby, normalnie ta zamrażarka przyjęłaby na dobę 20kg. Oczywiście w takiej sytuacji, przy obciążeniu dużą masą wsadu będzie mroziła całą dobę ,nie wyłączy się po godzinie. Ale też nic jej się nie stanie a wy zamrozicie dużą ilość na raz. Bo czasami trafia się okazja coś dobrego tanio kupić i szkoda zrezygnować, trzeba tylko wiedzieć jak sobie z tym poradzić. Pozdrawiam |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-08, 14:31 Temat: Zamrażarki |
Sandra pisze : właśnie taką mam na wsi i UWAGA 26 lat Sama byłam zdziwiona oglądając tabliczkę znamionowa z data produkcji, a nazywa się FORON dkk 1550, i jest w wersji koszyczkowej .
Pobór energii elektrycznej jest niewielki pomimo wypełnionych na full 4 koszyczków, z czego trzy mięsem. Włącza się częściej z powodu nieszczelności spowodowanych wiekiem.
Zakupiłam za grosze od kogoś kto ją chciał wyrzucić.
1.To dowód na to iż klasy energooszcędności wymyślili producenci by usprawiedliwić różnice w cenach.
2. Zamrażarka by zbytecznie nie włączała sie powinna własnie być załadowana max na full, bo wtedy temperaturę utrzymuje głównie wsad a wymiany powietrza przy otwieraniu są mniejsze, a i większy wsad łatwiej sobie radzi z wymienionym powietrzem, ot oprawa fizyki. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-08, 14:11 Temat: Zamrażarki |
Pisząc koszyczki miałem na myśli takie do owoców z grubego plastiku, które ustawiam jeden na drugim tak ze porcje nie przylegają do siebie wzajemnie więcej niż dwie. Obojętnie jakie one by były, chodzi o zapewnienie choćby minimalnej ale przestrzeni powietrza.
Znalazłem na allegro dokładnie te które używam:
http://allegro.pl/skrzynk...2697448637.html
Są doskonałe, dobrze się stawia jeden na drugim nawet wysoko, plastik bez trudu znosi wielokrotnie -30, nie pęka od mrozu. Układam w nim 4 kg po dwie porcje jena na drugiej.
Oczywiście zastosowanie praktyczne ich jest przede wszystkim w skrzyniowych zamrażarkach.
A termostat ma każda zamrażarka, nawet te najstarsze . A zwracać uwagę należy na cenę. Mam kilka zamrażarek swoich w kilku sklepach. Kupiłem je kilkuletnie używane na allegro średnio płacąc po 700zł z kurierem, ewentualnie za jakieś 100zł dobiłem czynnika by poprawić parametry mrożenia. Tymczasem nowe takie zamrażarki kosztują jakieś 3-4 tyś.
Używaną skrzyniową dobrą kilku letnia kupicie za kilka stówek. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-07, 18:18 Temat: Zamrażarki |
Policzmy więc:
1000wat/1h= 0.63zł
1000wat:130wat=7.69
0.63:7.69=0.08
0.08x24=1.92
1.92x30dni=57.60
Czyli zgadza się matematycznie. Tylko, że te obliczenia odnoszą sie do ciągłej pracy urzadzenia. A my mamy do czynienia z urządzeniem która załóżmy parcuje około 3 godziny na dobę:
0,08x3=0.24 x30dni=7.20 TYLE POWINNA KOSZTOWAĆ CIĘ TA ZAMRAŻARKA! A skoro nie jest najnowsza to i tak dobry wynik 130wat a skoro ma 260l to powinna zmieścić na raz jakieś 130kg zamrożonego wcześniej mięsa. wkładając świeże nie powinno się wkładać więcej niż 20kg na dobę. Chyba że użyjesz koszyczków zapewniających cyrkulację powietrza, oczywiście wtedy wejdzie dużo mniej, ale zamrozisz szybko i skutecznie . Po zamrożeniu w koszyczkach można wyjąć z nich i ułożyć jedno na drugim bez ryzyka. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-07, 17:36 Temat: Zamrażarki |
Aby rachunek za prąd różnił się o około 100zł urządzenie powinno mieć moc 250w i pracować 24h/dobe przez 30 dni. Obliczenie tego:
1kwh=0,63zł ,250wat przez1 godzinę to 0,63:4=0,15. 0,15x24=3,60, 3,60x30dni=108.
Być może na wysokość rachunku maja wpływ inne czynniki których Koniczynko nie bierzesz pod uwagę, inne urządzenia, sposób eksploatacji: mam tu na myśli częste otwieranie, długie otwarcie, duże ilości na raz wkładanego świeżego wsadu itd. Moja komora mroźnicza 3000wat (3KW) pracując non stop podniosłaby mi rachunek o 1360zł miesięcznie, fizycznie zużywa latem stojąc w słońcu około 10KWh na dobę co podnosi mi rachunek faktycznie około 200zł brutto. Z tego wychodzi że pracuje około 3 godziny na dobę/latem. Obecnie jak jest chłodniej na polu pracuje dużo mniej. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-07, 14:48 Temat: Zamrażarki |
ok, spoko. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-07, 14:21 Temat: Zamrażarki |
Ale rozmawiamy tu o zamrażarkach i nie oferuje tu do sprzedaży mięsa ani zamrażarek. Mowa jest o kosztach utrzymania, rodzaju zamrażarek, przyczynach wysokich kosztów utrzymania, sposobie zamrażania itd. To że sugeruję kupowanie porcji zamrożonych wiąze się z tematem utrzymania zamrażarki i redukcji kosztów mrozenia. Bo to chyba oczywiste ze produkt zamrożony nie absorbuje tyle energii co świerzy, fizyka i tyle. Nikogo do niczego tu nie nakłaniam, nie przekonuje a podaję fakty o mrożeniu i kosztach. Każdy sam wyciaga wnioski i liczy czy i co mu sie opłaca. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-07, 13:47 Temat: Zamrażarki |
Zamrażarka która grzeje jest niesprawna, albo brakuje jej czynnika chłodzacego albo po prostu spręzarka jest zepsuta. Gdy czynnika brakuje trochę zamrażarka w sumie mrozi ale z wielkim trudem i także może być taki efekt. koszty utrzymania zamrażarki to czysta matematyka. W jaki spsób to policzyć opisałem we wcześniejszym poście. Ten sposób liczenia dotyczy kosztów jakiegokolwiek urzadzenia na prad. Podaję jeszcze raz:
Urządzenie o mocy 1000w ( 1KW ) pracujące przez 1 godzinę zużywa 1Kwh ( kilowatogodzina ) pradu , który obecnie kosztuje w firmie Tauron w zwykłej taryfe całodobowej 0,63zł brutto za 1 Kwh. Zamrażarki domowe starszego typu mają moc do 200w ( nowej generacji około 140w ) i jeśli sa sprawne, szczelne itd otwierane na chwilę a nie wietrzone pracują sporadycznie w celu potrzymania wytworzonej wcześniej temperatury. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-05, 18:49 Temat: Zamrażarki |
Odpowiadam Isabell. Jestem legalnym zarejestrowanym przedsiębiorcą podlegam kontroli Inspekcji Weterynaryjnej, mięso kupuję w zakładach produkujacych dla ludzi, mięso jest badane i posiadam numer zakładu przetwórstwa mięsnego.
Reklamuję się jak mogę, bo takie sa czasy ze trzeba szukać klienta, samemu do niego dotrzeć. W szczególności gdy się wychodzi się na rynek z nowym produktem.
A w dużej komorze tak samo sie zamraża jak w domowej skrzyniowej, tylko proporcjonalnie więcej. Jak napchasz ciasno dużo świeżego mięsa, to albo Ci się poskleja, albo tak powybrzusza że go nie wyjmiesz, albo w środku warstw skiśnie nie zmrożone ,dlatego warto stosować koszyczki ( bo to zimne powietrze zamraża i musi ono dobrze krążyć wokół produktu ) lub kupować mrożone. Do szybkiego zamrażania służą zamrażarki szokowe. |
Temat: Kraków i okolice - dyskusja o BARFnym zaopatrzeniu |
K9BU
Odpowiedzi: 112
Wyświetleń: 135598
|
Forum: BARFne Zaopatrzenie Wysłany: 2012-10-05, 12:56 Temat: Kraków i okolice - dyskusja o BARFnym zaopatrzeniu |
Dzięki Caemela za wsparcie, cenny jest głos użytkownika.
W moim mięsie jest czysty mięsień w składzie, lecz przepisy IW są tak głupio skonstuowane że wszystko co jest przeznaczone na karmę dla zwierząt z gruntu staje się odpadem po ubojowym, nawet zadnia cielęcinka dla PUSI z filmu KOGEL MOGEL. Dlatego pracuję nad nowa etykietą, czynię ustalenia z IW. Wyglada na to iż bedzie ogólny napis Mięso wołowe kl IV traktujący jako całość bez podawania przeznaczenia, każdy sam niech decyduje czy skarmi psu czy co z tym zrobi. Zawiłość przepisów jest okrutna, jedne wykluczaja drugie. Dlatego dużo zakładów pada, zalewają nas gotowe pułtusze z zachodu, rodzimi rolnicy coraz mniej hodują, ubój coraz mniejszy. Będzie coraz trudniej o mięso dla zwierząt,a dostepne bedzie albo słabej jakości albo zwyczajnie drogie.
Podsumowując: chciałem przedstawić swoją ofertę i zapraszam! każdy sam oceni czy mu odpowiada czy nie ! Nie jestem jedyny na rynku i każdy niech kieruje się swoją logiką. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-05, 09:50 Temat: Zamrażarki |
Zgadzam się. Lecz nic nie pomoże gdy zbyt dużo mięsa na raz włożysz, gdy mięso będzie do siebie przylegać. Z praktyki polecam świeże mięso zamrażać tak aby porcje sie nie stykały ze sobą. Ja stosuję grube plastikowe koszyczki po owocach, do każdego wchodzi po 4 porcje kilogramowe, ułożone dwie obok siebie w dwóch warstwach. Koszyczki ustawiam na sobie i w ten sposób powietrze krąży wokół porcji w koszyczku. W ten sposób zamrażam na kość nawet 500kg w ciągu doby. Ułożone porcje jedna na drugiej luzem nie w koszyczkach zamroziłyby się tak, że tylko te z wierzchu i po bokach zamarzłyby, te wewnątrz warstw skisłyby, i nic nie pomoże.
Dlatego warto kupować sprawdzone i wypróbowane mięso już zamrożone !!! Wtedy wasza zamrażarka ma lżej, nic wam nie kiśnie, więcej zmieścicie do zamrażarki bo nie trzeba koszyczków.
NIE KUJCIE ZAMRAŻAREK BEZ SZRONOWYCH ! Mają delikatną elektronikę i szybko się psują, zaraz po gwarancji, a naprawa się nie opłaca ! Zwykłe tradycyjne skrzyniowe są najlepsze ! |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-04, 22:56 Temat: Zamrażarki |
Funkcja turbo nie powoduje silniejszego czy szybszego zamrażania. Ona powoduje wyłączenie termostatu i zamrażarka mrozi jak zawsze jednak tak długo jak funkcja jest załączona, po prostu nie wyłącza się przy zaprogramowanej temperaturze. |
Temat: Zamrażarki |
K9BU
Odpowiedzi: 184
Wyświetleń: 212728
|
Forum: BARFne Technikalia Wysłany: 2012-10-04, 22:40 Temat: Zamrażarki |
Nie zawracać sobie głowy klasami energo oszczędności, to pic na wodę producentów aby usprawiedliwić wysoką cenę. Zamrażarki nowej generacji klasy A+++ pobierają około 140W prądu, ich starsze koleżanki np 170-200W. Różnica ceny zakupu nowej do kilkuletniej używanej ,biorąc pod uwagę różnicę poboru prądu razy jego cenę , amortyzuje się po jakiś 30 latach używania pod warunkiem że zamrażarka tyle wytrzyma
Koszt utrzymania zamrażarki jest banalnie śmieszny, gdyż ona prąd pobiera sporadycznie gdy sytuacja tego wymaga, nie pracuje non stop a jedynie kilka razy na dobę przez chwilę, w sumie może godzinę na dobę lub jeszcze mniej, gdyby pracowała 24h na dobę to koszt takiej pracy np200 Watowej zamrażarki byłby ok 2,8 zł na dobę. Prosto to policzyć. 1Kwh prądu kosztuje teraz 0,63 zł . Urządzenie o mocy 200 wat zużywa w 1 Kwh po 5 godzinach ciągłej pracy co daje 0,12 zł / 1 godzinę razy 24h = 2,88 zł podkreślam przy ciągłej pracy. W rzeczywistości koszt pracy takiej zamrażarki to niecałe 5zł miesięcznie na prąd. Moja panelowa komora mroźnicza o mocy 3000 Wat stojąca w słońcu na zewnątrz domu kosztuje mnie około 100zł miesięcznie na prąd, więc nie bójcie się waszych małych domowych zamrażarek.
Zamrażarka najwięcej pracuje gdy musi zamrozić świeży produkt, dlatego warto kupować mięso już zamrożone i po porcjowane , a zamrażarkę bez potrzeby nie otwierać. |
Temat: Kraków i okolice - dyskusja o BARFnym zaopatrzeniu |
K9BU
Odpowiedzi: 112
Wyświetleń: 135598
|
Forum: BARFne Zaopatrzenie Wysłany: 2012-10-04, 21:55 Temat: Kraków i okolice - dyskusja o BARFnym zaopatrzeniu |
Bo giełda zoologiczna odbywa się we wtorki
Mięso jest zmielone na bardzo grubym sicie, tak że gołym okiem można rozróżnić jego skład.
Dorosłe psy nawet małych ras np chichuacha ( bo mam też taką oprócz moich użytków owczarków ), koty doskonale wcinają to w takiej formie jak się kupuje. Dla szczeniąt od 3 tygodnia które zaczynają próbować jedzenia innego niż mleko matki, mielę dodatkowo na miazgę zelmerem kuchennym, tak że mogą sobie to wręcz zlizywać.
To czy wiąże się to z ponownym zamrażaniem zależy od tego jak dużo na raz zużywacie. Można odłupywać po kawałku i rozmrażać tyle i trzeba, odłupanie wymaganej porcji nie stanowi większego problemu. |
Temat: Kraków i okolice - dyskusja o BARFnym zaopatrzeniu |
K9BU
Odpowiedzi: 112
Wyświetleń: 135598
|
Forum: BARFne Zaopatrzenie Wysłany: 2012-10-04, 15:26 Temat: Kraków i okolice - dyskusja o BARFnym zaopatrzeniu |
W każdy wtorek w godz. 13-17 sprzedaję mięso wołowe na giełdzie zoologicznej w Krakowie przy ulicy Balickiej ( teren giełdy kwiatowej ), mięso jest paczkowane i zamrożone po 1 kg. Sprzedaje mięso w formie czystej (są klienci którym nie odpowiada zapach i wygląd księgi, nawet pomimo świadomości jej walorów ) oraz pomieszane z nieoczyszczoną księga wołową. Cena 6zł za kg. Mam już grupę wiernych fanów , którzy regularnie mnie tam odwiedzają Serdecznie zapraszam, służę poradą na miejscu.
Uwaga Kociarze, bo Psiarzy nie trzeba przekonywać ! Moje koty 2 stare dachowce oraz 1 młody main coon wpylają to mięsko ino świst |
|